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微博海鲜易过敏，性寒凉，小宝宝到底能不能吃？这五大误区你得先搞清！
時間:08/03/2018
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海鲜含有丰富的营养物质，宝宝多吃会更聪明。但很多宝妈会担心，海鲜多容易过敏啊！多大宝宝才能吃呢？
小宝宝吃，确实是有很多讲究的，该怎么把海鲜吃得更健康，更合理呢？今天我就详细跟宝宝妈们说说宝宝吃海鲜的“那些事”。
海鲜的种类有很多，包括鱼、虾、蟹、贝类等。
专家建议
专家给出的建议是：宝宝到了八个月，就可以尝试吃海鲜了，除非确定宝宝会过敏，否则不需要特别忌口。如果尝试海鲜后宝宝不过敏，可以给宝宝逐渐增加吃海鲜的量和频率。
☞一岁内宝宝，能吃什么海鲜？
1岁内的小宝宝，建议以刺少的海鱼，或者干净水域的河鱼为主。虾等甲壳类也是不错的选择。
☞一岁内宝宝，不建议吃贝类！
贝类海鲜的生理结构，很容易窝藏细菌和寄生虫。因此1岁以下的宝宝不建议吃螺、蛤、蚝、蛏子等带壳的贝类。
一岁后的孩子能吃的海鲜，种类虽然变多了，但宝妈不要一次给宝宝吃太多。
☞湿疹宝宝要看情况忌口
宝宝如果出了湿疹，宝妈首先要判断过敏、湿疹是不是因为海鲜引起的。
如果宝宝是因为海鲜引起了过敏，则需要尽快忌口，但宝妈不能因为宝宝一次对海鲜过敏，就再也不给Ta吃了，其实过敏三个月后，应该再次给宝宝尝试。
如果宝宝出湿疹不是因为海鲜引起的，就不需要特殊忌口，况且湿疹本就是因为干而非湿引起的，给宝宝做好皮肤护理更重要。
宝宝常吃海鲜
高营养、好消化、越吃越聪明
☆肉质鲜嫩，易消化
鱼类肉质鲜嫩，纤维少，一岁以下的宝宝即使肠胃没有发育成熟，也能较好的消化。而且鱼肉肉质较软，即使是不太会咀嚼的宝宝也能吞咽。
☆优质蛋白高营养
海鲜富含蛋白质，非常有营养。而且海鲜蛋白质的氨基酸成分，与我们人体的必须氨基酸组成相近，是只能从食物中摄取的，所以海鲜中的蛋白质，是“优质蛋白质”，非常适合宝宝。
☆富含DHA，宝宝越吃越聪明
海鲜中还富含多种不饱和脂肪酸，可能说这个名字宝妈们有点迷茫，但我一说DHA，你是不是会觉得很熟悉？特别是DHA可以促进宝宝大脑的发育，可以让宝宝越吃越聪明！海鲜中的多种不饱和脂肪酸，对宝宝的生长发育都很有好处。
☆富含碘、锌、铁助成长
海鲜中富含多种宝宝生长发育必须的元素，包括碘、锌、铁等等，宝宝到了6个月，来自母体元素都被消耗完了，正是需要大量补充的时期，海鲜可以说是补充微量元素的一个很好的食物来源。
海鲜好处多
给宝宝吃海鲜，有许多需要注意的事项：
1.首次尝试海鲜，最好以“河鱼虾”为主
海鲜是比较容易致敏的食物，但是最新的研究表明，除非宝宝真的过敏，否则是不需要特殊忌口的。
对于敏感体质的宝宝来说，建议宝妈们第一次给宝宝尝试海鲜的时候，还是以淡水鱼虾为主，因为淡水鱼下的致敏概率，相对低一些。
2.警惕宝宝过敏的情况
宝宝第一次尝试海鲜，最好只吃少量（一两口即可），然后宝妈可以注意观察两到三天，如果宝宝都没有出现过敏，那么就可以逐步的给宝宝增加吃海鲜的种类、次数和每次的量。
3.“小”鱼比“大”鱼更好
海鲜，尤其是鱼类的体内容易积累重金属元素，并且野生鱼体积越大，说明它生长周期长，积累的重金属也越多。旗鱼、箭鱼，方头鱼、大型金枪鱼，都不适合宝宝吃。
三文鱼、鳕鱼、鲳鱼、海鲈鱼是我们推荐大家多给宝宝吃的鱼。另外，银鱼、青花鱼、桂鱼等等也都是不错的选择。
4.再好吃，也不能过多
虽然海鲜肉质鲜嫩，营养也丰富，很适合宝宝吃。但我们还是要重申一个观点，宝宝的辅食一定要多样化，红肉，蔬菜，水果，主食都不能少，宝宝的辅食一定要营养均衡，宝妈们给宝宝吃海鲜的频率不能过多。
媛儿宝妈建议大家，每周给宝宝吃海鲜的次数是3-4次，每次不超过300g。如果宝宝吃海鲜的量和频率太多，容易营养失衡，宝宝体内的重金属也容易超标。
5.必须完全煮熟
生海鲜容易携带细菌和寄生虫，宝宝的肠胃十分脆弱，非常容易感染，因此千万不要给宝宝吃生鱼片等生海鲜。
海鲜肉中容易附着细菌和寄生虫，有些连大人都不能承受，对小宝宝最弱的肠胃来说更要小心。因此通过高温烹饪，杀死细菌和寄生虫后在给宝宝吃海鲜，才比较安全。
6.吃海鲜后不要马上吃水果
水果中含有鞣酸，进入胃肠道后，会与海鲜中的蛋白质和钙相结合，形成不易消化的化合物，不仅使海鲜的营养价值大为降低，还容易导致消化不良，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
许多人，特别是儿童，在吃完海鲜又食入多量水果后会拉肚子，最好吃海鲜2~3小时后再给宝宝进食水果。
给宝宝吃海鲜
最重要的是：新鲜！上面我们说了这么多宝宝吃海鲜的好处，但宝妈们要清楚的一点是：给宝宝吃的海鲜，必须要新鲜！
如果你家是滨海滨河的城市，能买到新鲜的、现捕捞的鱼，买回家给宝宝现做现吃，是当然最好的。
如果不能保证鲜活，冰鲜也是不错的选择
冰鲜技术就是，把刚捕捞上来的海鲜，通过急冻的方式快速冷冻，这样可以保证肉质新鲜，而且海鲜产品的风味也不会流失。
但超市里冰鲜区的产品也不能保证百分百新鲜，宝妈们在购买的时候一定要擦亮眼睛，仔细挑选真正适合宝宝的。
冰鲜鱼
宝妈们在挑选冰鲜鱼类的时候，一定要注意按压鱼肉看鱼肉是否弹性紧实，观察鱼鳃的颜色是不是鲜红或者鲜粉色，鱼的眼睛有没有浑浊。
冰鲜虾
在挑选虾的时候一定要注意，虾皮与虾肉一定要紧实才是新鲜的虾。新鲜的虾颜色清亮，很通透，虾壳很硬。
解冻海鲜也有讲究
好多家庭想着今天给宝宝鱼肉，就从冷冻室把海鲜拿出来，直接用室温解冻，最近又正值炎热，冰鲜解冻也比较快。但这个做法非常不正确，不仅会让海鲜丧失鲜度，还容易附着细菌，更容易变质！
解冻的时候，最好是带着包装解冻，先把冷冻海鲜放进冷藏室，等化软了再拿出冰箱用于烹饪。
宝宝吃海鲜的方法
对于宝宝来说，辅食的最佳制作方式，就是蒸或煮，清淡少油腻，而且蒸炖的方式可以尽量保留海鲜中的营养成分不被破坏，也能保持海鲜肉质的鲜嫩柔软，宝宝更好咀嚼和吞咽。
油炸的方式不仅油腻，而且很容易破坏海鲜中的不饱和脂肪酸，营养降级，对宝宝也没有好处。
来源：宝宝每日食谱
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