眼看下周就到粽子节了（粽子节是端午节的别称，为每年农历五月初五），大家吃粽子的同时，难得的假期跟亲朋好友一起吃饭喝酒。

　　“举杯邀明月”、“把酒话桑麻”，饮过几千年的历史长河，酒文化已成为中国传统文化的一部分。不论是每逢佳节家人团聚，还是有朋自远方来，“酒”已成了不可或缺的元素之一。俗语云：“无酒不欢”，但“小酌怡情、醉酒伤身”。如何“既不扫兴，又不伤身”？成了两难选择。

醒酒：酒精在人体代谢的一个过程，可分为自然醒酒和辅助醒酒。自然醒酒是不在任何人为的干预下酒精在人体内的自然代谢；辅助醒酒是借助一些食品如苹果汁或野生茶或药品，帮助缩短醒酒的时间和加速酒精的代谢。

灵芝用于醒酒，是相对比较安全的。《本草纲目》记载灵芝有解百毒的作用。现代临床研究，灵芝可以清除血中毒素，对受损的 肝脏细胞起修复营养的作用。研究发现，灵芝能帮助人体快速分解出乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，可以快速分解人体内的酒精，能使人从醉酒的状态中，快速的醒过来，恢复意识。

用于醒酒的家常方法有：

一、蜂蜜生姜水：取新鲜生姜，切片（一般是3—5片），兑一汤匙蜂蜜，用开水冲服。主要是缓解头痛和恶心，醒酒效果一般。

二、苹果汁：新鲜苹果2个，切块放入果汁机搅拌。喝酒伤脾胃，苹果中含有大量的维生素B，不仅有醒酒的功效，特别是在应酬后过量饮酒造成的后发不适有一定的作用。

（对于醉酒的人，头部和足部的照顾需要加倍注意，特别是暖脚，晚间应酬后，睡觉前泡一下脚，注意休息。）

醒酒食物

1、水果

1)苹果，去皮吃下；

2)柿子，洗净后去皮，饮酒前吃下；

3）直接吃梨或饮梨汁；

4）吃鲜橙或鲜柑、柑桔；

5）鲜柚去皮生吃，或取肉榨汁，兑温开水饮服；

6)香蕉，吃肉并将皮加水煎服；

7)草莓100克，洗净，一次吃完；

8）取鲜菠萝果肉煎汁，一次饮下；

9)杨桃，先用醋浸泡，加水煎服；

10）鲜橄榄5枚，去核捣烂，加白糖30—50克，用文火煎服。

2.灵芝解酒：将灵芝（整芝）切片，加入清水，放在文火上炖煮2小时，取其汁加蜂蜜即可

3.甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

4.饮萝卜汁水：用生白萝卜500克，洗净榨汁饮服，有解酒和消酒气的功效。

5.鲜藕解酒：鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。

6.西红柿解酒：西红柿2个，洗净去皮，榨汁饮服。

7.芹菜解酒：芹菜榨汁服下，可消除酒后头昏脑涨和颜面潮红。

8.白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥取汁，1次服下。也可在白萝卜汁中加红塘适量饮服，也可直接吃生萝卜。

9.生梨解酒：吃梨或榨梨汁饮服。

10.菜花醒酒法：将菜花切成小片，沸水焯一下，加香油、味精、食盐等调料拌匀，可做解酒凉菜。

11.香焦醒酒法：香焦3至5个，酒后食能解酒。

12.葡萄醒酒法：葡萄干30克或葡萄数枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒。以上方法不仿试试.

13.用绿豆、红豆、黑豆各50克，甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。

14.取荸荠10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服，适用饮高粱酒等烈性酒致醉者。

15.如果醉酒者的神志清醒，可通过手指抠喉咙催吐，然后喝点白糖水。

16.饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用盐水对解除胸闷难受有良好作用。

17.浓米汤里含有多种糖及维生素B，有调和解毒醒酒之功效，如加适量白糖效果会更好。

18.将生鸡蛋清、鲜牛奶、柿饼各适量煎汤，可清热、解醉。

19.酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。

20.牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃粘膜的作用。

21.治疗因过量饮酒而头痛的最佳方法是喝蜂蜜，这是相关机构研究，通过大量试验得出的结果，因为蜂蜜中含有多种水果不具有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，驱除头痛感。

生活解酒方法

⑴吃些豆腐或其他豆制品，不仅对身体有很大好处，而且是解酒佳品。

⑵鲜柑皮煮水，再加少许细盐，可起醒酒作用。

⑶西瓜、西红柿、苹果、梨等水果，可以冲淡血液中的酒精浓度，加速排泄，故可以解酒。

⑷茶中含有多酚类、咖啡碱、氨基酸等物质，能兴奋中枢神经，利于血液循环，从而提高肝脏代谢能力，对酒精起缓解作用。

⑸将白菜心和萝卜切成细丝，加醋、糖拌匀，清凉解酒。

⑹味道清淡的汤菜，如清炖冬瓜汤等，能促使酒精随汗或尿迅速排出。

⑺用酸枣或葛花根10～15克，加水同煎，饮服可解酒。

⑻将两小块樟树皮洗净，置口中咀嚼1分钟后吐出，或用樟木100克，加水同煎饮服，可解酒。

错误方法

1、 喝浓茶——对肾脏有损害作用

2、 喝陈醋——易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎

3、 喝汽水——导致血压迅速上升

4、睡觉——造成体内血液循环不畅，动脉远程缺血，严重者会造成肢体系统缺血坏死。

5、酒后洗澡

喝酒后洗热水澡可加快血液循环，促使体内能量消耗增多，容易引起低血糖。高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风，宜先稍作休息。

6、吃解酒药

　　吃药的速度赶不上酒精进入血液的速度。酒喝入肠胃后，不到5分钟就能进入血管，迅速扩散到全身，酒精流经之处——肝、胃、心脏、大脑均可造成损害。吃“解酒药”时，酒精早已进入血液，解酒药来不及发挥作用。即使喝完酒立即吃解酒药，药物的吸收速度远远比不上酒精扩散速度。

7、强行催吐

　　酒要从消化道排出，具体有两个出口，一个是口，一个是肛门。一般人喝醉酒会呕吐(或者想吐)，也不要尝试去压制这种反应，因为呕吐是人体的一种自我保护，它在为邪气寻找出路。此时我们要因势利导，把它吐出来。但也有些人喝醉时，并没有想吐的感觉，这时不要强行探喉催吐，否则可能会造成贲门撕裂或急性胰腺炎。这时候，我们可以服用一种促进胃肠动力的药(如吗丁啉等)。能促进含有酒精的食物迅速通过小肠，从而减少胃肠道对洒精的吸收。

朋友，有些话

说多了会太过唠叨

但为了你的健康着想

我还是忍不住再次提醒你

少喝酒，少抽烟

多多锻炼身体吧

健康是最大的本钱

平安是福，对人对己

学着感恩

学着理解

学着友善

感觉不错，就分享给身边的朋友吧~

（温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，勿把食疗当万能妙方,缓和病症,无捷径，而且个人病况有别，病人要治本就应先征求医生的意见，以找出最适合自己的治疗方式。）部分图片文字来源网络，网络版权归原作者所有,如有侵权请告知。