2020. 10.21

俗话说一方水土养一方人，从美国的西海岸飞到美国的东岸，在波士顿来回住上几年，对那个地方的海鲜留下深深的“感情”，百吃不厌。特别是由波士顿龙虾所衍生出来的各种吃法包括龙虾卷、龙虾色拉等都是餐桌美味，体会下来：美国西餐的海鲜其实挺讲究，吃法好多。 这里有个“笑话”，据说最早的美国人根本不喜欢也不懂吃龙虾，那玩意儿一直被用来给关在监狱的犯人用作食物的，后来才慢慢被普通老百姓接受。

季节不同，着陆的时间点不一样，从飞机上拍到的海水图片颜色就会不同。

在波士顿可以吃到世界各个地方来的生蚝，个头、颜色、价格、口感都不同；

上等基围虾调料确实能提升虾的口感；也可能是美国东海岸的虾本身就比较鲜美！相比之下海鲜在美国的餐厅算是高贵不贵，像样的波士顿龙虾套餐不同餐厅价格从几十美刀至一、两百， 贵吗？ 请注意：100美元在美国用和100人民币在中国用是一个道理，不能自行兑换啊。