前段时间，网络有个很火的话题，叫“青春才几年 疫情占三年”。表面上，大家在怀念迢迢旅途中的风光，怀念亲朋好友热闹的聚会，怀念让人食指大动的美食。实际上，大家怀念的是那段无拘无束的时光。

步入抗疫第三个年头。一道时代的分水岭隆隆而起，看不见摸不着，却又切切实实改变了每个人的轨迹，将生活划分为“疫情前”和“后疫情”。我们从开始的慌乱失措，到习惯每个防疫环节。

我们盼望着、期许着，却又迷惘着。大环境带来的经济下行和焦躁不安，远甚于疫情本身。这一期不谈干货，聊一聊新会陈皮的蕴含的人生哲理，能带来什么启发。

XINHUI CHENPI

新会陈皮丨生生不息 坚韧安稳

茶枝柑，从选种无菌育苗开始，还要经历三年的栽培，经受阳光风雨的洗礼，才能摘取第一批优质的果实，成为新会陈皮的原料。前期的扎根坚守，为十几年的持续产出奠定基础。

事业处于起步阶段时，可能会面对很多困难，让人产生放弃的念头。可身处低谷，怎么走都是向上。学会隐忍，将能见证黑暗过后的成功曙光。

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新会陈皮丨不断挑战 成就醇香

新会陈皮在陈化过程中，有人为反复无常的温湿度头疼，有人却“转危为机”，利用干湿交替、冷暖交替的新会“小盆地”气候特点，让新会陈皮活性物质得到有效陈化，造就醇香品质。

生活/工作安逸虽好，但只想一成不变的心态，可能导致落后于人。只有坦然面对变化，积极寻找机遇，才能成就更高的人生价值。

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新会陈皮丨和药之首 药膳同源

新会陈皮，被誉为和药之尊，和百药入百味。明代李时珍《本草纲目》谓“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”如今，更是在健康茶饮领域大放异彩，备受推崇。

慎交友，交益友，身处的交际圈子往往决定了自己的高度。人生乐在相知心，真诚可靠的良师益友，能让心得到更好的安顿，少走弯路。

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新会陈皮丨坚守年份 坚守价值

干燥的柑皮要在新会本地陈化三年，方能称为陈皮，年份越高，药用和收藏价值越高，只有经得起等待的人，方见真章。而急功近利的人，对陈皮进行工艺造旧，赢得了一时的利润，却失去了客户信任和长久经营的根基。

“雁过留声 人过留名”，世界的节拍太快，得与失之间，容易让人迷失。要保持一颗平常心，专注于自己的领域，脚踏实地走好每一步。也许未必有别人走得快，但会比别人走得更稳，走得更远。

后疫情时代

人生正如一片新会陈皮

沉淀的经历化作岁月醇香

只有常驻步顾盼

才能在品味得失和甘苦中升华