运用中医治未病的理论，摆脱亚健康的状态、预防疾病发生，尤为重要。从古至今，新会陈皮在防治未病方面，有独特效用，得到中医的认可与推崇，被人们广泛应于日常生活中。

此说法最早源自于《黄帝内经》“上工治未病，不治已病，此之谓也”。清·程秀轩《医述》二引《干金方》时，更认为“古之医者……上医医未病，中医医欲病，下医医已病。”

“治未病”包括三方面：未病先防、小病防变、愈后防复。“治”，为治理管理的意思。治未病，就是通过饮食起居、情志调理、运动疗法及中草药等多种措施，调养体质，调理身体阴阳气血等平衡，增强人体抗病能力，让人体少生病、不生病，纵使得病也能尽快痊愈，痊愈后少复发。

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五邑中医院医师曾在“村长有话说”栏目提到，来治未病科调理的人，虽案例各有异同，但调理脾胃和肺部者居多。从中医角度看，固护脾胃为首选。因为脾为后天之本，气血生化之源。而在“治未病”的调理药方中，经常用到的一味药，就是陈皮。新会陈皮，又是陈皮药材中的佼佼者。

百姓生活水平日渐提升，但也因美食和零食选择多，越来越多的小孩子出现脾胃偏弱的情况，要么湿气较重，要么脾胃偏虚寒，要么是脾虚容易积食。新会陈皮的燥湿功效，对于脾胃比较虚寒、身体湿气比较重的孩子来说，就像是一个温柔的守护神。因为驱散寒、湿，都需要借助温热的力量。

现代女性，对仪容仪表比较重视，但由于生活习惯或工作压力，容易出现手足冰冷、肤色暗哑等问题，根源在于血气不足。中医认为，脾胃为气血生化之源，就是说，气血生成全靠脾胃的运化，脾胃功能好则气血充足。从中医角度，以上问题都可以借助新会陈皮，畅调气经、健脾胃。

现代男性，工作节奏快，应酬多，饮食结构发生变化，健康也会受到影响，容易出现元气受损失眠易倦等情况。除了注意作息时间、加强锻炼，还可以用新会陈皮调理身体，理肝气最重要是清脾，它对脾胃不调、脾胃气滞的效果较好。甚至胃痛，心慌，胸闷都这样，都可以用，因为陈皮对肠道有温和的刺激作用。

金元四大名医之一李东恒曾经说过，百病皆由脾胃衰而生。明末医家孙文胤也提过脾胃一伤，则五脏皆无生气。人体到了一定年纪，脏腑功能开始下降，肺脾胃功能减退，很容易引起肺气的宣降失调。新会陈皮是地道的药食同源的药物，如果用得好，对中老年人有很大的益处。

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