【美國雞蛋荒】禽流感影響供應，美國雞蛋荒惡化，1月蛋價飆15%，2015年來最大漲幅
2/12/2025 8:01:08 PM 瀏覽 771 次外電報導指出，美國「雞蛋荒」局勢正持續惡化。美國勞工統計局週三公佈的數據顯示，因禽流感影響雞蛋供應，1月份雞蛋價格較前月上漲逾15%，為2015年以來最大漲幅，年比漲幅高達55%。這一價格飆升推動了美國整體通膨創2023年8月以來最大升幅。
對本已飽嘗從食品到汽油價格上漲之苦的美國消費者而言，這更是雪上加霜。從紐約到芝加哥和洛杉磯的雜貨店已經開始限購。也有餐飲店臨時對雞蛋徵收附加費。
NerdWallet資深經濟專家Elizabeth Renter表示，這不僅會影響家庭烘焙坊和早餐店，依賴雞蛋的餐館也會受到影響。上週已經看到廉價宵夜和早餐的大本營Waffle House開始收取雞蛋附加費，以因應禽流感的影響。
近月來雞蛋價格不斷刷新紀錄。美國農業部數據顯示，截至2月7日，全國一打裝的雞蛋平均價格為7.34美元。這比一週前上漲了10%，再創歷史新高。
美國勞工統計局週三公佈的數據顯示，1月份消費者價格指數(CPI)月比值上升0.5%，創2023年8月以來最大升幅，當月食品雜貨和天然氣等一系列家庭支出項目領漲。
根據農民組織United Egg Producers稱，自2022年禽流感爆發以來，已有超過1億隻蛋雞死亡。這導致包括Trader Joe’s和好市多在內的眾多雜貨店開始實施限購。
財訊快報
圖檔來源 / 中央通訊社
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