一、喝酒的危害

1、傷及胃腸

酒精大約有10-20%通過腸胃吸收，75-80%在小腸吸收，也就是說喝酒太多會對胃腸造成很大的刺激。喝酒傷胃，消化不好，體質就差，也容易感染其他病。

2、毒害肝臟

重要的事說三遍

通過呼吸與尿液排出的酒精量大約分別佔5%左右，大部分的酒精（90%）是通過肝臟代謝出去的。酒精在肝臟內代謝，造成其（乙醇）氧化還原狀態的變化（分別是由乙醇變為乙醛，再轉變為乙酸，最後轉化為二氧化碳與水），從而乾擾脂類、醣類和蛋白質等營養物質的正常代謝，同時也影響肝臟的正常解毒功能。長期過量飲酒與脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化之間有密切的關係。

3、血脂升高

這個真不知道，漲姿勢了

喝酒過量也是誘發高血脂的主要因素之一，酒精在體內可轉變為乙酸，乙酸使得游離脂肪酸的氧化減慢，脂肪酸在肝內合成為甘油三酯，而且極低密度脂蛋白的分泌也增多，使血脂濃度升高，血黏度增加，血流速度減慢，導致動脈硬化，高血壓，誘發心腦血管疾病，潰瘍病等。所以，長期大量飲酒，就會出現嚴重的高脂血症。

4、誘發肥胖

研究表明，一次性大量飲酒後，幾天內仍可觀察到肝內脂肪增加及代謝紊亂。一方面酒精本身就是一種高熱量物質，一克酒精產生的熱量接近於一克蛋白質與糖產生能量的總和，而酒精的代謝優先於其它營養物質，造成其它產能營養素的堆積。另一發麵，啤酒中本來就含有碳水化合物等產能物質，額外增加了產能物質的攝入。

二、怎樣喝酒不傷肝

三個妙招，真管用

1、選擇低度酒。

通常，在同等量下，高度酒對肝臟等器官的損傷要大於低度酒，世界上蒸餾酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上最好選擇低度酒。

2、喝酒前要吃澱粉類食物墊底。

喝酒前先吃富含澱粉和高蛋白的食物墊墊底，但千萬不要吃臘肉、鹹魚等，它會與酒精發生反應，更傷肝臟。

3、喝酒時，要注意多喝白開水。

只要有不喝酒的間隙，就最好喝水。或點杯西瓜汁，可以加速酒精從尿液中排出，減少肝臟負擔。

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