體檢季剛剛過去，不少人的體檢報告上赫然寫著“膽固醇偏高”幾個字。又是要控制飲食嗎？想到這，有些人覺得無甚所謂，有些人則非常擔心。

醫學專家表示，膽固醇偏高已成了影響身體健康的一個重要隱患，總膽固醇若持續偏高，最終將導致冠心病或心肌梗塞的發生。因此，一定要像控制高血壓、高血糖一樣，嚴格控制總膽固醇。

一、【引起】

膽固醇水平普遍升高，是造成國人冠心病和死亡迅速增加的主要原因。亞太心血管隊研究顯示，亞洲心血管疾病發病率增長迅速，而且今後將集中在青少年和城市人口中。     

膽固醇是血脂的主要成分之一。膽固醇增高時，容易沉積在動脈壁上，導致動脈粥樣硬化。

引起血脂升高的主要因素有：遺傳因素、膳食因素、肥胖、吸煙、不愛運動、過量飲酒、精神壓力等。

二、【原因】

膽固醇是人體內很重要的一種類脂，它是細胞膜的重要組成成分，參與合成體內多種激素和膽酸。

膽固醇的存在形式分為：高密度膽固醇和低密度膽固醇，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“ 好膽固醇(HDL-Chol) ”，後者易增加冠心病的危險性，通常稱之為“ 壞膽固醇(LDL-Chol) ”。 

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總膽固醇（TC）：正常範圍在5.23—5.69毫摩爾/升，如果超過5.72毫摩爾/升，可視為血脂增高； 

甘油三酯：正常範圍差異較大，在0.56—1.7毫摩爾/升，如果超過1.7毫摩爾/升，為甘油三脂升高，是動脈粥樣硬化和冠心病的危險因素； 

高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）：正常範圍是大於1.00毫摩爾/升 

低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）：範圍是低於3.12毫摩爾/升。   

美國醫學界膽固醇值的最新標準，總膽固醇最好維持在200 – 240mg/dl (5.2 – 5.6毫摩爾/升)。HDL的理想是大於40mg/dl (1毫摩爾/升)，LDL的理想是低於100mg/dl(2.6毫摩爾/升)。 

人體的膽固醇大約30%來自腸道吸收食物，其餘70%主要由肝臟合成。膽固醇攝入多了，就會引起高膽固醇血症，進而形成冠狀動脈粥樣硬化性心髒病等所謂的“富貴病”。

亞太心血管疾病和中風調查顯示，亞洲人體內的膽固醇每增加一單位(1mmol/L)，心血管疾病死亡危險機率就增加35%，和血管有關的中風機率也會增加25%。

三、【危害】

膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現為膽固醇高，膽固醇高的危害主要有：   

1、會加快前列腺癌的生長速度，會引發腎衰竭脂類的腎臟疾病。  

2、會減少壽命，尤其是男性的壽命同時和血管有關的中風機率會隨著增加。 

3、會阻塞心臟動脈和使其變窄，更容易引發心髒病。 

4、會使骨質疏鬆症的可能性變高，同時過多攝入膽固醇可導致牙周病、牙隙之間的溝隙會擴大。由此可見，膽固醇高的患者要及時到醫院進行治療，以免導致病情惡化。

四、【應對】

1、飲食調節            

膽固醇高的人，在飲食中，要盡量避免食用飽和脂肪酸的攝入。因為在攝入過多的飽和脂肪酸食物後，會導致動脈粥樣硬化的形成，增加血栓形成的機率。

飽和脂肪酸通常存在動物油脂中，如豬油，牛油等。而不飽和脂肪酸通常存在植物油脂中，如橄欖油等。專家還推薦十大降脂效果明顯的美食，包括蘋果、胡蘿蔔、玉米、海帶、大蒜、牡蠣、杏仁、牛奶、蜜橘、茶。  

2、生活習慣 

膽固醇高的人，要盡量少飲酒、避免吸煙。酗酒或長期飲酒，使血液中低密度脂蛋白的濃度增高，引起高膽固醇血症。而且膽固醇高的人，通常伴有動脈硬化，在吸煙後，會引起冠狀動脈痙攣，影響心臟的血液供應。

一個星期5次，每次30分鐘到一小時的運動，可以降低壞膽固醇，提高身體好膽固醇的的含量。運動會控制體重，還有助於預防動脈阻塞。  

3、藥物治療 

當運動和飲食都無法降低壞膽固醇及提高好膽固醇，甚至3至6個月後壞膽固醇依舊居高不下，則必須藉助藥物的幫忙。經典降脂治療是“他汀類”藥物，它作用於肝臟，抑制膽固醇的合成。 

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