林大衛保險教室：餐厅理賠

有关餐厅方面客人以及老板常常碰到了一些不幸的事件。应该如何正確处理及面對?

华人喜愛美食，多數都會光顾到不同口味的餐厅。多年来我们处理过许许多多的灾难，甚至包括消防车衝进的餐厅造成的一些赔偿伤害方面，也有火災的事件,但是这些事件都不是经常发生的.有关我们餐厅经常发生的,多半是食物中毒，拉肚子的方面。如果客戶抱怨吃了食物以後因为食物不衞生甚至还中毒的事件，只要能夠提供當天入院治療的收據或是化驗結果，一般餐廳保險是可以提供所有理賠及工作收入方面的損失 ，可是如果是因為自己身體過敏，那麼就無法接受理賠了。

再來就是当客户不小心在餐厅里面不小心滑倒了導致受伤，保險公司如果認為是餐廳方面的疏忽，比如說地板積水導致意外，保险公司就會出面理賠，但是如果無故跌倒是沒辦法得到理賠的，有些保險公司卻可以使用醫療費用  保障來負擔 客人的醫療費  所以希望餐厅老板要经常注意清洗地板的时候。一定要放一个招牌来避免客人进入湿滑的地区。还有就是要训练员工常常注意地面上的安全,像品管， 食物的残渣。幼童吃过饭以后，地面的食物殘渣，務必要清理干净，以避免意外。最后要提醒老板！如果你的餐厅，没有酒牌,不要私自卖酒。或者是允许客人在你的餐厅。带酒来饮用。因为。这不但是违法行为,而且客户离开餐厅。酒醉驾车，出了车祸的时候。餐厅老板很可能是日后诉讼对象。因为餐厅没有酒牌。他买的，餐厅保险也必不涵盖酒精责任险

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