【冬至】暖暖羊肉饺子，满分幸福“蒸”得好 | 老板電器
12/23/2019 老板電器
娇耳裹羊肉，进补又驱寒
进入冬至，意味着一年中最冷的时节降临。
《易经》中有“冬至阳生”的说法。这是因为节气运行到冬至这一天，气温骤降，人体迫切需要大量温热的食物来“补冬”，更易吸收外来营养，发挥其滋补功效。可见，冬至前后是人们开始进补的最佳时节。
饺子与羊肉，都是冬日极致美味。
冬至吃羊肉的习俗已延续千年，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，很多地方流行冬至当天喝羊肉汤，借以驱除寒意。
且古时还有谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”所以在许多地区，饺子（娇耳）也是冬至里一道必不可少的节日饭。
羊肉饺子把羊肉的滋补营养与饺子的美食文化魅力合二为一。两者完美地相遇融合，成为冬日里为人们御寒补暖的一对王炸组合。
京葱羊肉饺子
冬日暖意浓，“蒸”的很满足
冬至夜晚，暂时忘却屋外寒意凌冽，和家人其乐融融擀面皮、和肉馅儿，将包好的饺子放入蒸笼，再让老板下嵌式蒸箱SZ01前来助力。
强劲蒸汽火力，将饺子从皮到馅儿统统均匀蒸透，避免半生不熟，简单而精致的美味一气呵成。
定制的透气竹笼和自然导流冷凝水技术，防止穹顶滴水破坏饺子皮，还不用担心羊肉中的营养结构被高温高压破坏，牢牢锁住每一个饺子的鲜香原味与健康。
在老板下嵌式蒸箱SZ01的快捷蒸制下，只消片刻，一个个皮薄馅儿大的羊肉饺子便伴着氤氲热气被呈上餐桌，滋补又暖和，更治愈了全家人的味蕾。
冬至之时，心亦向暖。
所谓“年终有所归宿”，当家中长辈端来一盘塞满诱人羊肉馅儿的饺子，蘸好酱料后管不得热烫一口咬下，霎时满口鲜香、两耳发热、浑身暖和，整个人瞬间洗去整年的消极与疲惫，由外到里都被安抚的妥妥帖帖。
这小小羊肉饺子里，承载着未曾言说的心意，更让人们不由暖意浓浓，安然过冬。
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这个冬至，你们的饺子是什么馅儿的？
