「美國味全公司」是一家在美生産中式冷凍食品和進口傳統華人食品的公司，銷售網遍及美國、加拿大及中南美洲。美國味全設有兩個工廠，六個負責銷售配送的分公司。兩個工廠，一是位於加州洛杉磯地區(Los Angeles)的八萬多呎廠房，第二個廠座落在田納西州納什維爾地區(Nashville)的十四萬多呎廠房。負責銷售配送的六個分公司分別位於洛杉磯、舊金山、休士頓、亞特蘭大、芝加哥和紐澤西，各自具備3萬多到10萬多呎不等的倉儲規模。秉持四十七年來對食品的熱忱及對品質的堅持，美國味全堅持傳統再創新，藉由不斷投入之專業與技術，致力於生產優質的傳統美食，便利現代人的生活，並滿足海外華人對家鄉味的思念。與此同時，美國味全積極拓展美國主流與國際市場，希望可以讓更多人品嚐中華美味。

安全的産品、優良的品質、風味的傳承和工藝的創新是美國味全食品公司一直以來堅持與追求的四個目標。

在食品安全方面，美國味全秉持維護消費者利益為信念，堅持從源頭把關，嚴守食品法規，日常生産作業有USDA / FDA / Health Department(美國農業部駐廠,食品藥物管理局及縣市衛生單位)的監督。在原材料採購方面，所有在美國生產製造所需原料都要求供應商提供標準保證函以及詳細的產品規格書。美國味全依據聯邦政府的規範，製定並嚴格執行相關的食品安全維護計劃，來確保整個生產過程的安全。通過對原材料採購和生產作業方面的嚴格規範及管理，美國味全盡心提供消費者安全、放心的産品。

在品質管理方面，美國味全擁有現代技術與設備、嚴謹的品質管理團隊和六個分公司溫控的配送車隊。在產品冷凍技術上採用IQF (急速單凍) 或液態氮，在最短時間內有效保存食品的鮮度與營養，減少食品解凍後的水份流失，藉此降低了產品因冷凍而造成的品質差異，達成最好的保鮮效果。產品包裝亦使用全自動磅秤及裝袋機, 快速準確地將產品裝袋封合。每一袋產品均須通過金屬及重量檢測機, 確保產品的重量與安全性。美國味全食品公司堅守企業對社會的責任，強調品質安全，落實我們對消費者的承諾。

在傳承傳統方面，美國味全在美國生產的產品包括水餃、煎餃、鍋貼、肉包、餛飩、小籠湯包、春捲皮、木須皮等幾十個品項，皆為傳統的中華美食。同時，美國味全的進口部通過實地考察、質量把控，帶來了數百種來自不同國家不同地域各俱特色的產品。在美國味全團隊整体努力合作下，實現了在美國生產、國外進口的整合，從而保證了產品組合的完成性及多樣性，除此之外，美國味全擁有全美配送一條龍服務，將南北傳統美食、各地特色風味都呈現於市場上，以滿足不同國家、不同地域的消费者懷念家鄉味的需求。

在開拓創新方面，美國味全產品的不斷創新來源於企業內部源源不斷的活力以及經驗豐富、具備專業技術與創新精神的研發團隊。美國味全在傳承中華傳統美食的基礎上，不忘與時俱進，推陳出新，切合當下美國中餐流行趨勢，開發出XO、是拉差辣味系列、四川麻辣系列等辣味產品。同時，美國味全也開發出全天然系列、有機系列等綠色食品，滿足了不同消費者的多樣性需求。

無論現今或未來，美國味全食品公司都將以一貫的堅持，用心傳承美味，用心傳遞關懷，為社會盡最大的一份力量。 憑藉著對食品的熱忱，品質的堅持，以及人文的關懷，朝向永續經營的目標邁進。