随着人们生活的日益高端，随着越来越多的人需要靠某一种饮品去提神振奋，随着市面上各种各样饮品的增多，“咖啡”是不得不提的一种大家比较钟爱的饮品。咖啡无疑是生活中一种比较有争议的饮品，有的人说它好，有的人说它坏；究竟它是好是坏，食用对于身体是有好处还是有危害？作为一种已经盛行了500年之久的饮品，到底应该如何饮用？

经常饮用咖啡会对身体有所危害？还是有所好处？

聊到饮用咖啡对于人体带来的危害和好处，这里还需大家公正看待；不建议过分偏向某一方面。

• 喝咖啡会伤害心脏还是会保护血管？

关注之前众多的研究结果，不难发现其中指出“适量饮用咖啡对于脑卒中、冠心病等心脑血管疾病在理论上有一定的预防作用”；当然这个是在抛开其中所含相关物质的剂量的基础上来谈到的。

当然，值得大家每一个人注意，某些特殊人群在饮用咖啡后可能会存在一定风险，比如说高血压人群，高血压患者长期摄入咖啡会导致血压的急性升高，原因主要和咖啡中所含的咖啡因以及个人基础疾病有关。

• 容易升高血糖还是会降低2型糖尿病的发生概率？

在对于咖啡的研究成果中，有“饮用咖啡降低2型糖尿病风险”的结论，同时适量摄入咖啡因物质还能够预防糖尿病所引起的记忆丧失以及认知能力下降。

但值得注意，短期大量饮用咖啡，很有可能会降低体内胰岛素的敏感性，从而就会导致血糖出现升高，增加高血糖问题的发生风险。

• 咖啡会导骨质疏松还是会抑制骨质疏松？

咖啡和骨质疏松之间存在着比较微妙的关系，如果每日饮用的咖啡数量已经超过了3—5杯，那女性的骨折风险的确会增加；然而针对男性朋友来说，适量饮用咖啡有可能会降低骨折、骨质疏松等缺钙问题的发病风险。

因此，从这几个实例不难看出，对于咖啡而言，正确饮用对身体会起到适当的养生和保健作用，但不靠谱饮用、特殊人群的不合理饮用就会对身体带来危害；咖啡是一种很有意思的饮品，咖啡中既存在有助于心脑血管健康的抗氧化物质，同时也存在会增加某些心血管疾病患病风险的化合物；因人制宜，咖啡是一种比较“中立”的物质。

言于此，咖啡，喝对更安全，做好细节更靠谱：

• 饮用纯咖啡更为靠谱：

对于咖啡而言，推荐大家可以直接选择纯咖啡粉进行冲泡，再或是您自己磨制咖啡豆然后进行冲泡，相对而言可以减少一定量的添加物质，有助于健康。

喝咖啡可以，但不建议选择含有植脂末、糖类物质等有害身体健康的威胁物质的“速溶咖啡”。

• 选择“煮咖啡”会更健康：

对比煮制咖啡和烤制咖啡、磨制咖啡，烤与磨的加工方式更容易增加丙烯酰胺等有害物质的含量，建议选择煮制咖啡。

• 饮用可以，但要限量：

对于咖啡而言，饮用会有一定的好处，但是过量就会带来麻烦。拿健康成年人举例，单日摄入咖啡因的量不建议超过250毫克，喝咖啡每日不建议超过3杯。

另外，饮用咖啡，请您拒绝“过烫”，避免由于温度过高而损伤食道和胃肠黏膜，温度不建议超过65摄氏度；限制或者不加糖，食糖越多，龋齿、糖尿病等问题的患病风险就会越大；饮用咖啡要选择合适的时间，建议您可以在餐后一小时左右饮用咖啡，胃中不空，威胁更小，不建议晨起饮用咖啡。

有些人不建议饮用咖啡：

1. 孩子：儿童以及青少年人群；

2. 怀宝宝的孕妇人群；

3. 胃溃疡患者；

4. 一些本身在服药的人群。

咖啡，健康饮用对身体有益，不靠谱摄入则会对身体带来危害；正确对待，科学+健康饮用，取其精华，去其糟粕，愿您安康幸福。