今天小编和大家分享第一道好吃又简单的减脂餐的做法，“千张蔬菜卷”，千张我们这也叫豆腐皮，千张蔬菜卷有点像京酱肉丝，营养又美味，好吃又健康，蔬菜用了胡萝卜和清爽的黄瓜，把千张像卷饼一样包起来，咬上一口有满满的豆皮和蔬菜。还是跟我来看看流程吧！

1.准备好的黄瓜，胡萝卜擦或者切成丝 2.鸡蛋打在碗中，加少许食盐、打散 起锅烧油，油热加入打散的鸡蛋液，摊成薄薄的鸡蛋饼 3.把准备好的豆皮焯一下水，锅内加水，水开后把千张下锅煮2分钟然后过凉 4. 出锅晾凉的鸡蛋薄饼切成鸡蛋条备用 5. 卷好之后给它斜切成段，千张蔬菜卷就做好了，看着就很有食欲的样子，吃的时候再沾点辣酱.

必备食材原料

烹饪步骤

小贴士：“福袋”的做法很多，有酿的、有包的、有炸的。豆腐皮福袋最健康。

豆腐皮版如意福袋就完成了，超级简单！出锅时沉甸甸的福袋泡含汤汁，咬一口，真是鲜掉眉毛，我可是一点儿鸡精味精什么的都不加的。这个鲜香完全来自于蘑菇和猪肉的组合，蘑菇吃起来还脆脆的。包着的豆腐皮吸足馅料的精华，有滋有味。