湿毒蕴肺是核心病机

张伯礼院士在直播中提到，奥密克戎变异毒株引起的新冠肺炎表现，从中医的症候特征看，基本没变化。尽管在不同的地区，患者临床表现的兼夹症有所不同，但核心病机依然是“湿毒蕴肺”。

张院士如此评价第九版新冠肺炎——整体来说，这个方案涉及中医药的内容是历次最多的，也更加接近临床实际，更加有用。而我们所熟知的陈皮，也被应用到临床治疗期的清肺排毒、普通型寒湿阻肺证、恢复期肺脾气虚证三款中药诊疗处方。

湿邪对人体健康的影响

其实，“湿邪”并不遥远，甚至与大部分人息息相关，可谓身体健康的最大敌人之一！常犯困、感觉身体沉重？稍微吃点油腻、生凉物就拉肚子？消化不佳，有时还打嗝泛酸？关节比天气预报还准，一到阴天下雨腿脚就痛？有小肚子、体重逐年增加、爱长“痘痘”、湿疹等等……都是“湿邪”惹的祸！

湿气引起的疾病大部分牵连日久，很难被彻底治愈。“首都国医名师”，国家级非物质文化遗产传统医药项目代表性传承人路志正教授，在其编著的《中医湿病论治学》指出，湿邪可引起肺系湿病、肝胆湿病、脾胃湿病、心脑湿病等 1400 多种疾病。

1）婴幼儿，常见的婴幼儿湿疹正是湿邪为害所致。

2）老年人，由于身体机能下降，湿邪最容易入侵中老年人。

3）气候湿润地区的人群，比如久处湿地、或气候潮湿的两广及川渝地区的居民。

4）生活习惯不好的人群，直接涉水淋雨或所穿衣物长久潮湿、洗完头不吹干、夏季喜睡地板，也会导致湿邪侵犯。

5）饮食肥甘厚腻者，长期吃油腻、甜食、肉食，容易化生痰浊，代谢不了便在体内堆积，导致湿重。

6）空调族等人群及环卫工人、高温作业者等。

新会陈皮对湿邪症状的作用

在中医看来，外湿、内湿两种湿邪，两者互相作用。外湿多由气候潮湿或所处环境潮湿所致；而内湿则主要与脾有关，脾虚不能运化水湿，水液代谢障碍，停留于体内而致病。

《济阴纲目》卷八的著名古方“陈皮半夏汤”，陈皮与能胜脾胃之湿半夏同用，其味辛，辛能散滞气、利水谷、下气，对不进饮食有奇效。

无论内湿气还有外湿，对于体内湿气重的人而已，祛湿就是健脾，因为脾喜燥恶湿，而新会陈皮正是燥湿化痰、健脾胃的能手，经常食用，脾胃不受“湿邪”所困，也能呵护肺部，有助缓解一些亚健康症状。

祛湿健脾陈皮汤饮推荐

材料：薏米80克，冬瓜300克，排骨750克，瑶柱若干，姜片适量，新会陈皮一片

祛湿利水/健脾清热：薏米有健脾渗湿、清热排脓、除痹止泻的功效，新会陈皮能润燥祛湿、健脾理气。合而煲汤，能健脾祛湿、清热化痰。

材料：石斛50g，老鸭一只，姜片若干，新会陈皮一片

祛湿利水/健脾清热：味甘性凉的鸭肉，配合归胃肺肾经的石斛，不仅祛火降噪，更和新会陈皮相辅相成，治肺气久虚，开胃健脾。