對抗花粉症(hay fever)不見得完全要靠吃藥,以下五種食物就能助你對抗花粉症。
優格:田納西州的泛德堡大學(Vanderbilt University)醫學院發現,吃優格可影響白血球,提升你的免疫系統,進而緩解一些花粉症的症狀。研究員針對涉及1900人的23項研究進行分析,其中17項顯示,優格所含的益生菌(probiotics)可緩解花粉症。益生菌可能改變患者過敏的嚴重度、症狀和生活品質。
蜂蜜:地方出產的蜂蜜因為含有造成花粉症的當地花粉,可減少花粉症的症狀,而你的花粉症是對所住地區的花粉產生的反應,所以吃了所住地產的蜂蜜,有助你的免疫系統對抗過敏原。不過這不會馬上見效,必須吃一整年才能受益。
檸檬:花粉症患者體內往往缺乏生物黃酮(bioflavonoids),這種抗氧化劑保持你的眼睛健康。生物黃酮通常在含有大量維他命C的食物可找到,例如檸檬和覆盆子(raspberries)。
薑黃(turmeric):薑黃含有薑黃素(curcumin),這種化學合成物具有強大的抗發炎效用,也有抗過敏的功用,能制止組織胺在身體釋出。咖哩內富含薑黃素,不妨多吃。
鳳梨:鳳梨不但含有生物黃酮,也有豐富的鳳梨酵素(bromelain),有助分解積聚的黏液,使鼻子暢通。
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