丹比餅家XO干貝月餅 獨步市場

中秋將屆，年年都有特色，口味獨特富創意的「丹比月餅」，在多位中港台名師監製下，於本地現作新鮮烘焙的月餅。

該店推出獨步市場的XO干貝月餅，是方師傅費盡心思研發的口味；XO名酒配干貝加醬料熬煮焙乾，首重低溫焙乾技巧，完全依賴經驗來拿捏時間長度及火候，否則餡料易走味且口感粗老。另外，香菇滷肉月餅、芒果月餅，也是市面極少見的獨到口味。

方師傅不忘提醒「丹比」的清香綿細純正白蓮蓉月餅、香醇細膩的特製牛奶月餅、真材實料搭配適中的金腿伍仁月餅等等。「丹比月餅」全在本地製作，由農業部檢驗合格，新鮮衛生。

「丹比餅家」羅斯密門市部地址在8150 E. Garvey Ave., Rosemead，正方超市入口旁，電話626-280-2151。今年剛開設在東區羅蘭岡門市部地址18406 Colima Rd. #D, Rowland Heights，即HK2超市旁，電話626-581-0387。