天府風味鍋，給您不一樣的感受！

坐落在聖蓋博市的「天府風味鍋SPICE ONE HOT POT」專精特色風味火鍋，湯鍋和乾鍋，環境雅潔，冷氣充足同時有WI-FI, 愛上網的人士在「天府」絕對不寂寞，店主兼大廚陳老闆長期對健康火鍋有研究，所用食材創新獨特，不加味精，低鹽。除講究美味外，其中有些鍋式甚至有養生、保健、療治和養顏作用。

衆所週知，「湯鍋」即小火鍋，至於「乾鍋」乃成都一位被譽為「乾鍋之父」的二毛廚子發明，乾鍋的烹煮方式可以千變萬化，一般較麻辣，但「天府」的乾鍋可依客人的口味調試。譬如「孜然羊肉乾鍋」就是改良成北方的做法，將羊肉處理，烤熟，再炸，將磨成粉的孜然撒在上面以除羊肉的臊味。「大腸乾鍋」和「回鍋雜菌乾鍋」都可以有辣或不辣，「麻辣大蝦懷舊風味乾鍋」用「天府」自製豆瓣醬，帶出蝦和肉的香甜，大、中、小辣則由客人自行決定，該店的「啤酒雞翅和魚片乾鍋」最適合小朋友，因廚師用了含鮮茄和朱古力粉製成的醬汁烹煮，「天府」更有一味令人驚喜莫名的「黑椒牛柳乾鍋」椒香肉嫩，中外結合，美味異常，頗受年輕人歡迎。

在「天府」每個乾鍋或湯鍋，都跟五穀米飯或者撈麵，撈麵是以廚師的秘製醬汁混合而成。五穀米是非常健康養生的主食，「天府」五穀米由大紅豆，紫米，薏米，小紅豆，眉豆混合，再加上靚雞湯煮成。天地有五行，人有五臟，而五臟亦配合五行。只要每餐都吸收到五色的食品便可以做到五行相生，達到調和五臟，從而滋補身體的機能。紅色食物養心，黃色食物養脾，綠色食物養肝，白色食物養肺，黑色食物養腎。因此餐客們會發現在「天府」吃的火鍋，必定有這五種顏色的食材以配合客人一天的營養需求。

「天府」也有下午茶優惠，週一至週五下午2點半至5點半, 單㸃任何飲料可享半價優惠，為生意人洽談業務提供了方便場地。