江浙聚豐園新春大酬賓

「美味佳餚聚豐園」已是灣區饕客首肯的餐館。位於Milpitas城市廣場內的江浙聚豐園是一間正宗地道的上海菜餐館，開業15年，菜式備受新知舊雨贊許。近日完成全新裝修，推出數十種新款上海特色澆頭麵，優惠價回饋。據灣區美食家評論：「秘製高湯，媲美上海經典滄浪亭；特色麵點，勝似吳越人家新分店」。

江浙上海一帶的澆頭麵已有數百年歷史，美味可口、方便快捷、經濟實惠。上海人素來講究美食，光是一碗麵，就能翻出數十種花樣。當年蘇州著名作家陸文夫寫的《美食家》一文，曾將一碗鱔糊麵寫得活色生香，令多少人饞涎欲滴，亟欲一嚐正宗上海澆頭麵。確實，過橋、雙澆、頭啖湯，每天一碗麵，勝似活神仙。而聚豐園新推出的特色上海澆頭麵已深得上海麵點之精髓，其品種包括：蝦腰麵、八寶辣醬麵、燜肉麵、爆鱔麵、雪菜肉絲麵、滷味麵、辣肉麵、清燉牛肉麵、豬手麵、雪菜魚片麵、排骨香乾麵、素什錦麵、蔥油拌麵、大排麵、辣椒塞肉麵均是傳統上海澆頭麵的招牌麵點。迎合不同食客的口味，可以有細麵和粗麵的選擇，每碗麵僅收4.99至7.99元，還奉送荷包蛋或醬蛋。

聚豐園同時保留其上海菜式的原有風格，又有美味新款，潮流滬菜時時更新。特別推薦香辣系列：香辣蝦、香辣蛤蜊、嫩熗腰花、麻辣雞、辣椒塞肉。香糟系列：香糟魚片、香糟醉雞等，均是精選上海大不同名牌香糟，香滑而又鮮嫩，絕非泛泛。還有特別一提的蟹粉系列，是用上海陽澄湖大閘蟹拆肉而成，蟹粉炒年糕、蟹粉豆腐、蟹粉獅子頭，其美味可口，可說得上是獨步灣區。新春期間，該餐館推出特別優惠：所有新增澆頭麵，第二碗一律半價。並特別推出大眾所喜愛的年菜，如：紅燒豬手、紅燒大排、燜蛋、五香乾絲、素什錦、走油碲胖、紅燒全魚等十餘種上海特色菜餚。

新春大酬賓，完全秉承薄利多銷、回饋顧客的原則。雖然近年來食品價格上漲，餐館成本提高，但聚豐園仍堅持維持原價，且在菜式上精益求精。譬如小籠包，全部是手工製作，現包現蒸，皮薄餡精、鮮美多汁，堪稱灣區一絕。其他如翡翠蝦仁、生炒魚片、上海三黃雞等都是經典上海菜。

地址：1708 N. Milpitas Blvd. Milpitas（城市廣場內，近獅子城超級市場），電話：408-263-1868，七天營業。

資料來源:世界新聞網