維他奶隆重推出山水黑豆漿

「維他奶」，一個陪伴我們成長及深受大眾歡迎的品牌經歷近70年穩健發展， 出的產品種類之多，多年來穩坐香港最大，不含氣飲品、食品製造及銷售商一哥。 為迎合現代人口味，維他奶集團至今已創製及推出逾1,000款不同種類及包裝的產品，行銷全球40個國家， 成為優質產品的最佳保證。

憑著不斷創新的精神，在過去70年來，維他奶集團不斷地研發及改進大豆產品及不同類型之健康飲品。被稱為「大豆專家」的維他奶，採用非基因改造的大豆製成豆奶。大豆既含人體所需的胺基酸，且有多種維生素，是高品質，又含豐富營養、美味之健康飲料及食品。以消費者的觀點和健康而出發的維他奶，不但成為香港豆品的名牌代表，亦是顧客心目中最喜愛飲品之一。

冬季來臨之際，維他奶美國有限公司全新推出「山水」黑豆漿，讓您健康又輕鬆地享受冬季的時令佳品。為使「維他奶」有濃郁的豆漿香味及豐富的營養成份，「山水」黑豆漿以精選的純天然黑豆和大豆，添加細滑的黑芝麻，再加上香濃的牛奶，讓你隨時隨地都可以享受山水的獨特香滑口感。

現代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質、卵燐脂、不飽和脂肪及維生素外，還含微量元素如黑色素及菸酸等。黑豆一直被視為藥食兩用的佳品。 卵燐脂有助減低脂肪肝的風險，中醫認為，黑豆為腎之谷，具有健脾利水，消腫下氣，滋腎陰，去風熱而活血解毒，止盜汗，黑髮以及延年益壽的功能。李時珍在本草綱目中記載：「黑豆入腎功多，故能治水，消腫下氣。」黑豆皮含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，可養顏美容及烏髮，花青素亦曾在細胞實驗中證實可抑壓癌細胞的生長。更年期的女性多吃些大豆，包括黑豆，有助緩解更年期的症狀。而黑色食物一般含有豐富的微量元素，每天攝入一定量的「黑五類」，即黑豆，黑芝麻，黑米，黑棗，黑木耳等食品，小滋補卻有大的功效。

黑芝麻也有妙處，除含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、燐、鐵質等，還含有多種維生素和芝麻素，其中E族和B族維生素含量最高。芝麻有益肝腎、潤五臟、滑腸，是美味與營養兼具的養生食品。而維他奶適時推出具有營養新概念的黑豆漿，含黑豆加黑芝麻的完美搭配，正好適宜秋冬養陰的養生哲學。要將硬硬的黑豆子及黑芝麻做到柔軟好吃，還要美味，不是件容易事。「山水」黑豆漿用精選的純天然黑豆，添加優質的黑芝麻，不僅讓它營養加倍，更加滋補養顏，而且香濃可口，在這寒冷的幾個月，喝著熱的「山水」黑豆漿，讓消費者享受美味及溫馨的感覺。

資料來源:世界新聞網