香港聖安娜月餅 全美總代理美國太子行

市場上月餅牌子琳瑯滿目，選擇購買最優質﹑最健康的月餅，香港聖安娜月餅品質最有保證，是你的不二之選。

聖安娜餅屋乃香港連續10多年榮獲ISO 9001品質管理，HACCP國際食品衛生安全重點控制系統證書之西餅麵包連鎖集團，對月餅產品品質控制方面的要求特別嚴格。以採購月餅物料為例，聖安娜選購鹹蛋黃及蓮蓉極為嚴謹。聖安娜特派專人選購頂級鹹蛋，確保蛋黃金黃油潤；聖安娜亦選用頂級湘蓮，並專人開邊揀芯，自製秘方提煉蓮蓉，故聖安娜蓮蓉特別幼滑清甜。

為製造水準穩定、優質美味、合乎衛生的月餅，聖安娜嚴格依據國際標準ISO 9001品質檢定的要求，訂定優質管理系統。聖安娜特設「專責技術小組」，按照食品衛生安全重點控制系統(HACCP)的準則，鉅細無遺地監管和控制生產、製造及加工每個程式。聖安娜的冰皮月餅廠房，更率先採用國際萬級無塵指標，以確保車間的衛生；員工進入生產車間必須經過「風淋」的裝置，將身上的微塵吹走，可見聖安娜對環境及產品衛生之嚴格要求。

另外，聖安娜更不惜大量投資購置先進的製餅機器，提升產品的質素。以製作月餅為例，選用以蒸氣爐將蓮子磨成漿，再製成蓮蓉，並採用日本高科技的餅模造型壓製月餅，保證每個月餅表面平整；再用上長達20米的日本隧道爐具烘餅，烘出來的月餅色澤更金黃均勻，加上全自動化機械包裝，不經人手，絕對衛生可靠。

此外，聖安娜更於香港及國內屢獲殊榮，例如﹕「香港十大主要中型傑出商業機構」、「超級品牌」及「香港名牌」等殊榮；聖安娜月餅款款特色，設計新穎，裝潢豪華瑰麗，送禮自用，上佳之選，讓您與家人齊享每點圓滿，完美好滋味。

香港聖安娜月餅全美總代理美國太子行，查詢請電510-887-1899。