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榮獲「金冠盃」美食大獎的「上海喬家柵」(Shanghai Restaurant)擴大營業、喬遷一周年，特別推出新的海派名菜，味道鮮美、價格公道，經驗豐富的食客紛紛蒞臨該餐館用餐。

「上海喬家柵」的名廚表示，新菜中，著名美食青蟹炒年糕，鹹淡相配、葷素同鍋，青蟹的美味進入年糕，年糕的嚼勁融入青蟹，撞擊出鮮香入味的美餐。還有海鮮魚麵筋，滋味更鮮、不油不膩，加上海鮮，倍增健康美食的美名。江南賽螃蟹，這款以蛋清為主的上海菜，配以獨家調料，烹調出比螃蟹更美的滋味，令人叫絕。

喬家柵仍是上海家喻戶曉的名店，有許多令人懷念的老上海經典佳餚。「上海喬家柵」名店名廚，菜式正宗，集上海佳餚之精華，首屈一指、百食不厭，讓食客享受上海菜的精髓。

該店更推出特色風味六碟等和菜，包括水晶大蝦仁、三鮮燴蹄筋、美味苔條醬方、青蟹炒年糕、香糟溜魚片、松子大黃魚、蒜香時蔬、醃篤鮮湯、美點兩道，精選該店的特色名菜，僅198元。另有268元、298元的特色風味八碟和菜，絕對上海美味，都是宴客聚餐的上品。

此外，該店亦供應各式上海特色點心。一客上海小籠包，皮薄餡美、一口一包湯汁；一碗薺菜餛飩，菜香與獨特的湯料，令人難忘；還有酒釀圓子、上海春卷、鮮肉湯團、八寶飯等。該店的佳餚美點雖然有名，價格卻大眾化。周一至周五，更推出特價午餐，送飯送湯，僅6.95元起。地址：10877 North Wolfe Road, Cupertino, CA 95014，電話：408-873-4813。

資料來源:世界新聞網