上海菜聞名的上海夜明珠 推出周年大酬賓

名廚名店，以經典海派系列上海菜聞名的上海夜明珠，推出周年大酬賓。消費滿10元，即可享受一周特價菜(限堂食每桌一款)：周一紅燒獅子頭；周二糖醋小排 骨；周三上湯百頁包；周四椒鹽大排；周五辣香沸騰魚片（以上均僅3.99元）；周六紅燒肚檔；周日花鯉大魚頭湯（以上均僅6.99元），十分超值。

另 外，凡消費滿30元送南翔小籠或鍋貼1客；消費滿60元送三黃雞或醉雞半隻；消費滿100元送咸蛋黃螃蟹或螃蟹炒年糕，不包括特價菜金額。晚餐外賣，有 10%的折扣(收現金)。

上海夜明珠是上海知名飯店，有20年歷史。以廳堂裝潢有品味、廚房科學管理、服務員專業培訓而聞 名。包括中國國務委員陳至立等高官、劉曉慶等大明星都曾是該飯店的座上嘉賓，成為當年中國民營飯店的典範。

數年前，上海夜明 珠在賭城拉斯維加斯開業，成為進軍美國首站並一炮而紅。菜色精美，價格公道，不但吸引當地的民眾，很多遊客也慕名前往。高峰時，一天有數萬元的營業額。訣 竅是什麼？該飯店的朱老闆指著牆上掛的「誠信贏天下」匾牌說，這是該店對客人的承諾，而且落實到每個部門。

上海夜明珠在佛利 蒙（Fremont）開業後，一開始就把客人需求放在首位，科學地根據當地食客的需求，找到飯店的定位：目前，灣區的經濟不景氣，尤其需要經濟實惠的佳 餚，菜要味美而有特色，價格要低。經營理念是：信譽第一、服務第一、穩定發展、薄利多銷。

朱老闆強調，「味美」不是一個籠統 的概念。佛利蒙一帶的食客，包括來自長江三角洲和台灣的客人，都喜歡有新意、多樣化的經典上海菜。這次周年慶推出的紅燒獅子頭，色香味美，鮮嫩可口，獨步 灣區；糖醋小排骨，是上海人鍾意的經典菜，鮮香入味；包魚頭湯，加入多種佐料，提升魚之鮮美，供不應求，適合多人一起共享。一款款地道上海菜，讓灣區民眾 享受口福，客人個個吃得笑呵呵。

上海夜明珠的誠信、品質和服務，贏得食客們的心。光是上海南翔小籠包，一個月就要賣掉1萬 5000個。周年慶酬賓，歡迎預訂筵席，有五間豪華包房，廳堂可容200人同時用餐，適合生日慶會、結婚禧宴、公司、教會、團體聚會、旅行社遊客。

地 址39144 Paseo Padre PKWY, Fremont, CA 94538，電話510-505-9255、510-505-0999。

資料來源: worldjournal