水餃之家 最懂顧客的胃

如果說以前去餐館是為了吃飽吃好，那麼現代人是為了吃好、吃健康。不但要少油、少鹽，更要多蔬菜、多纖維，並提供各種維生素。

水餃之家根據現代人的需要，製作各式菜肴。不但掌握「味」，也把握到「胃」。位於東灣聯合市(Union City）的水餃之家自開張以來，深受廣大水餃與麵食愛好者的好評。積極創造「家」的味道，這是水餃之家對自己市場的定位與目標。

為了達成這目標，水餃之家特地聘請有20多年經驗的中國北方麵食大姐主理水餃之家，採用手工?皮現點現包。包括千層牛肉餡餅、蔥油餅、韭菜盒子、多層烙餅、燒餅夾肉等皆為現點現烙。更有新鮮的饅頭花卷包子。滷味小菜多數現點現拌，以保持日日新鮮。

水餃之家的水餃不但有白菜、韭菜、三鮮餡等大眾餃子，更有薺菜、玉米、羊肉、雞肉、牛肉搭配12種餡水餃。另有小籠湯包、蘿蔔絲餅、蟹殼黃以供上海食客。

如果有特殊要求更依顧客口味訂做，希望讓每個人想「家」的那味時，就想到水餃之家。水餃之家地址：109 Appian Way, Union City, CA 94587，電話：510-324-8868，上午11時至晚上9時30分營業，逢周二休息。