大上海餐廳庫比蒂諾市隆重開張
美食
時間:05/27/2011
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頂著「中餐百佳」特優獎的榮銜,大上海餐廳日前進駐庫比蒂諾市,精心裝修半年有餘的新餐廳,內外煥然一新。廚藝精湛的東主趙師傅,為將淮揚美味推上最高層次,花2個月的時間,返回上海,加入「上海烹飪協會」和當地國家級的名廚們切磋交流,將更多好吃的南北名菜帶回灣區,以嚮僑胞。
大上海餐廳原為上海家常菜餐廳,在密市環球廣場開業時,一直以好看又入味的上海菜享譽灣區,招牌菜非常多,包括紅燒獅子頭、大上海三黃雞、東坡肉、特色魚麵筋、江南賽螃蟹、蝦子海參、趙師傅豆腐等,頗具知名度,是每桌必點,天天吃不膩的好菜。如果是愛麵一族,那麼大上海的澆頭麵點,消費者一定不能錯過,自製寬麵條,配上各式現點現炒的澆頭,不僅湯濃麵Q,加上每一碗都有著濃濃的鍋氣香,讓人食指大動,吃澆頭麵配上大上海的小籠包、生煎包或是開口長鍋貼,都是合拍的最佳組合,每日現做的小籠包,皮薄餡足,湯汁飽滿,是饗客們的最愛。
近年來吹起的養生風,大上海餐廳也推出一系列養生菜,絲瓜山藥紫薯就是一道經點名菜,青綠絲瓜配上白色山藥和紫色的蕃薯,真可稱的上色香味俱全的一道菜,另外蠶豆瓣百頁搭炒自製鹹肉,不油不膩是下飯爽口的家常養生菜。5月25日隆重開張的大上海餐廳七日全天營業,每逢周五、六、日早上9時30分起供應南北點心,燒餅、油條、豆漿、甜鹹飯糰及上海粢飯糕等。
餐廳附設果汁吧檯,供應的鮮果汁,有芒果牛奶、木瓜牛奶、草莓牛奶、西芹胡蘿蔔青蘋果、綜合果菜、玉米汁等,現點現打,新鮮百分百。電話:408-517-9812。地址:20956 Homestead Rd. A2 Cupertino CA 95014 (位在Homestead 和Stelling 路交叉口麥當勞正後方) 。
資料來源:世界新聞網
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