提起薯条,如果你只想到麦当劳、肯德基或者IN&OUT,那就真的太OUT了。美国人至少洛杉矶人喜爱的薯条绝对不可能止步于番茄酱、肉汁甚至奶酪。羊乳酪、Pepperoncinis、Pinto豆子和鳄梨沙拉酱、辣椒酱、焦糖洋葱、鸡蛋和熏牛肉等等都是薯条的忠实搭档。现在就给大家推荐洛杉矶十大最令人发指的重口味薯条,大家可以冒险尝一尝。
1. Spitz的薯条
如果是三明治和沙拉上出现大量的蒜泥蛋黄酱、羊乳酪、洋葱、青椒、番茄、橄榄、Pepperoncini和辣椒酱,你一定不以为然,但是如果把这些东西铺在薯条上。。。大蒜和奶酪混合起来的奇怪味道绝对让你难忘。最近Spitz又在Studio City新开了分店,你可以去试试这些薯条,潮人最爱哦~~
地址:3737 Cahuenga Blvd, Studio City, CA 91604
电话: (818) 755-0400
2. The Oinkster的小猪炸薯条(Piggy Fries)
这款比利时风格的薯条被称为"慢快餐"(slow fast food),可以搭配蒜泥蛋黄酱、番茄酱一起吃。之所以叫小猪炸薯条是因为上面有自制的千岛酱、焦糖洋葱和厚厚的切达干酪丝。
地址:2005 Colorado Blvd, Los Angeles, CA 90041
电话: (323) 255-6465
3. Chego的Ooey Gooey炸薯条
这家店位于中国城,土豆是裹了面糊以后再炸的,上面覆盖着一层sambal-spiked酸奶油、cotija奶酪、辣椒、香菜和腌大蒜。"Ooey gooey"指的可能就是酱料那种固体和液体混合在一起的黏糊糊的状态,据说吃起来很容易上瘾哦!!6美元一份。
地址:727 N Broadway, Unit 117, Los Angeles, CA 90012
电话: (323) 380-8680
4. Whiz 的野兽薯条(Beast Fries)
韩国城这家新奶酪牛排店的独特之处在于--他们放在三明治和薯条上的奶酪都是自制的。Whiz炸薯条上简单地放着他们的自制美国奶酪和pepper jack奶酪,野兽薯条上则是是拉差千岛酱、自制奶酪和烤洋葱,Philly Mega炸薯条上面是波萝伏洛干酪、马苏里拉干酪、自制奶酪和很多很多的培根。
地址:3901 W 6th St, Ste A, Los Angeles, CA 90020
电话:(213) 249-9449
5. Plan Check 的Pastrami Gravy 薯条
从第一家分店开业起,这家的牛油薯条(beef-tallow french fries)就一直以上面覆盖着各种肉类、鸡蛋、奶酪和肉汁闻名。每日推荐包括羊肉香肠、Taco调料配Cotija奶酪;培根、千岛酱配鸡油;以及熏牛肉配瑞士奶酪。现在,它的两家分店还会有规律地推出更加疯狂的混合味道,以店里黑板上的信息为准。
地址:1800 Sawtelle Blvd,Los Angeles, CA 90025
电话: (310) 288-6500
6. Top Round Roast Beef的脏薯条(Dirty fries)
这家店有慢火烤牛肉三明治、浓冰奶油蛋羹和薄切脆薯条。奶酪很粘稠,薯条看上去有点"脏",加了肉汁、波萝伏洛干酪、焦糖洋葱的味道浓得几乎让你窒息。
地址:1000 S La Brea Ave,Los Angeles, CA 90019
电话: (323) 549-9445
7. The Hat的熏牛肉辣椒芝士薯条(Pastrami Chili Cheese Fries)
辣椒芝士薯条在洛杉矶随处可见,但是The Hat的辣椒芝士薯条尤为特别--首先是份量超大,薯条看上去就有5磅重,加上这家店著名的辣椒酱、大量的黄色切达干酪和一堆熏牛肉,如果你想吃,最好邀请五个朋友和你同去。
8. 六街酒馆的鸭薯条(Duck Fries)
这间酒吧位于洛杉矶市中心,他家的厚切薯条炸的恰到好处,如果你想要大份的,可以选择菜单上的"最佳奶酪薯条(best cheese fries)"原因在于,他们用的是鸭腿肉,还有用荷兰高德奶酪制成的蒜味奶酪酱、奶酪刨花和大块碎鸭腿肉,搭配啤酒再好不过了,不过薯条的消失速度可能会快过啤酒。
地址:630 W. 6th St Los Angeles, CA 90017
电话:213-614-1900
9. Chano's 的Nacho 薯条
Nacho 薯条是南加州大学(USC)学生中公开的秘密。薯条里掺杂了大量炸豆泥、奶酪、碎番茄粒、鳄梨沙拉酱和自选鸡肉、牛排或牛肉。
地址:11308 Lower Azusa Rd,El Monte, CA 91732
电话:(626) 279-5314
10. Big Wangs 的迪斯科薯条(Disco Fries)
这个运动连锁酒吧最有名的就是土豆。薯条上堆满了辣椒酱和奶酪、意大利面酱、马苏里拉奶酪,以及猪肉、烧烤酱和泡菜,还有大量阿尔弗雷多酱和碎培根。当你拿到手以后,会发现满眼都是肉汁和马苏里拉奶酪,几乎忘记了还有薯条。
地址:1562 N Cahuenga Blvd,Los Angeles, CA 90028
电话:(323) 469-2449
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