美國人搶著吃！今年這九種食物才是潮流

     如果說去年最時髦的是排毒汁, 那今年會是什麼食物來引領風潮呢? 美國時尚雜誌選出了以下九種食物, 吃過才算是跟上時代的腳步、才夠潮啦! 
     不過小編看完以後, 忍不住在心中偷笑...相信來自亞洲國家的小夥伴們也會跟小編我有同樣反應, 很多東西在亞洲隨處可見, 都已經火了一圈, 美國現才開始流行才是落伍啦!
 

再見可頌甜甜圈, 現在是雪花冰時代

     可頌甜甜圈席捲的潮流旋風, 甚至連Dunkin' Donuts都加入戰局, 不過如果要問走在時代尖端的好萊塢跟上東區美國人們此刻瘋什麼的話, 可頌甜甜圈out, 現在最紅的甜品是雪花冰! 就算是冷颼颼的冬天, 不過雪花冰可愛的名字跟模樣, 滿足人們在下雪天裡吃著白雪浪漫幻想, 所以店門口外總是大排長龍。不過雪花綿綿冰在亞洲一點都不稀奇, 美國現才開始流行才是落伍啦!

牛油果敗, 雞蛋料理才是王道

     想問美國人雞蛋料理有什麼厲害的嗎? 還真的是厲害! 身為百變天后的小雞蛋們可以被做出的料理上萬種, 不過現在火的不再是早午餐裡的omelet或benedict, 而是煎蛋湯! 如果有注意高級地段咖啡店的話, 應該可以發現新菜單上只要有顆蛋在上面的都很火, 不過, 有機蛋才受寵喔!

康普茶靠邊, 抹茶要來了

     還沒來得及跟上康普茶(Kombucha)的熱潮他就已經退燒啦～雖然小夥伴心中可能又開始抹茶!? why why why!? 但會潮的原因可不單純, 一般的綠茶粉飲品滾走, 精心研磨手工烘焙的抹茶才有品味!

塔可餅嗎...炸雞才有文化

     塔可餅跟加州其實都是美國的老食物, 尤其在加州, 塔可餅是不可能會消失的! 不過如果炸雞變身的新浪潮襲來, 純樸的塔可餅可能就扛不住啦! 新浪潮炸雞可比一般超市裡八塊6.99美金的普通炸雞還來得有文化多了, 這波新浪潮分別是高品質南方炸雞跟韓國炸雞, 美國人們終於發現炸雞還可以用可樂和BBQ醬料以外的東西搭配, 於是高級餐廳裡的啤酒配南方炸雞火了, 韓國的口味炸雞桶也火了!

豬五花肉下, 小龍蝦上位

     實在不忍心吐槽美國人民沒見過世面…別懷疑, 美國人民現在瘋狂的就是你腦中想的那個小龍蝦! 各種餐點裡都會出現小龍蝦的蹤影, mac&cheese、餃子等等,為了迎合潮流, 餐廳也是絞盡腦汁要開發出各種小龍蝦菜單～

椰子水拜! 哈囉氣泡水!

真不知道該說什麼了, 在一份椰子水沒比較好的研究發布後, 那些美國潮人決定還是回去喝白開水, 但是那種普通的白開水不好上檯面, 氣泡水總是比較時髦的!

No more是拉差辣醬, 芥末醬歸來

     是拉差辣醬潮到都還辦起節慶了, 可是已經不夠潮啦! 雖然芥末醬隨處可見, 常常被多擠一坨出來也沒人可惜, 但是現在高級餐廳裡的芥末醬備受推寵, 光澤不一樣就不說了, 連容器也不一樣, 被裝在啤酒桶那樣的桶子裡被擠出來整個規格瞬間高大啦～

藜麥退下, 粗玉米粉當道

     過去幾年. 美國潮人和小文青們通通在吃Gluten-free的藜麥食品(Quinoa), 不過呢, 以玉米為原料的粗麥粉食品(Grits)對有麩質過敏症的人來說比較安全, 也比較有味道! 

CCYP編譯整理
來源: theneeds