拜因坦酒坊 Byington Winery & Vineyard

來源:Taylor Mok 瀏覽: 6598

加州納帕縣的葡萄酒產業世界聞名, 有調查指出納帕縣的葡萄酒銷售額更佔了整個美國的三分之一。不過, 其實加州中部得天獨厚, 所以除了納帕縣外, 還有著很多非常優秀的葡萄園。而今次我們要介紹的就是位於加州聖塔克拉拉縣洛思加圖斯市的拜因坦酒坊 Byington Winery & Vineyard。

圖片來自拜因坦酒坊網站

拜因坊酒坊成立於1987年, 坐立在聖塔克魯茲山脈中, 自成立以來一直都屬於家族式經營, 確保釀酒的高品質能一代一代地傳承下去。酒坊沿用意大利式城堡的設計, 莊園內有著各式各樣的復古地毯和椅子等裝飾, 一踏進酒莊就好像身處在中世紀的歐洲古城。葡萄園的面積逾一百英畝, 單是酒坊的佔地就有一萬八千平方呎, 酒坊的儲酒量更高達二萬五千箱, 葡萄成熟時更會以大量人工親手選摘, 所以酒坊能嚴格控制葡萄酒的品質。

圖片來自拜因坦酒坊網站

酒坊在11am-5pm都會開放給遊客品酒, 雖然品酒需要先付$12元, 但如果買一支酒的話, 酒坊就會給你退回$6元, 如果買兩支或以上, 酒坊會把$12元全數退回。另外酒坊亦提供專人導覽參觀葡萄園, 讓大家進一步了解拜因坦酒坊的釀酒技術, 導覽團大約45分鐘, 費用是$25元, 同樣如果遊客購買兩支酒就會退回$12元, 想參加的遊客可以在網上或打電話預約。