毛豆算得上是美國餐廳裏最常見的appetizer了,韓國店、日料店、泰國店等大多數亞洲餐館的開胃菜單裏都有這麽一道小菜,很多中餐館燒烤店還會免費贈送毛豆。不過毛豆雖然好吃,大家最近還是不要吃了。
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據KTLA5報道,總部位于南加Rancho Dominguez 的AFC食品公司近日宣布在全美33個州全面召回他們家的毛豆産品。原因是經過抽樣質檢發現這些毛豆産品種可能含有李斯特菌。
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李斯特菌是一种兼性厌氧细菌,为李斯特菌症的病原体。它主要以食物为传染媒介,是最致命的食源性病原体之一,可造成2-3成感染者死亡。李斯特菌症病状包括发烧、肌肉痛疼、头痛、 腹泻等其他其他肠胃问题。孕妇吃了感染李斯特菌的食物会导致胎儿早产、流产、或者死胎等病症。
病症一般在吃到感染食物后的几天或者几周内发作。美国疾病控制与预防中心的数据显示,李斯特菌在美国每年约引起1600个病例,其中约260例死亡。
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此次召回的毛豆品牌爲“Edamame-Soybeans in Pods”,生産日期在2017年1月3日至2017年3月17日之間,UPC碼爲: 0-23012-00261-9。該毛豆在美國沃爾瑪等各大超市有售,如果你平時不買毛豆,去餐館吃飯時也可能吃到,因爲很多快餐店、壽司店、訂餐服務等都從他們家進貨,小編自己就在超市買過這個牌子的壽司吃。
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其他召回的州還有阿拉巴馬、亞利桑那、科羅拉多、佛羅裏達、德州等33個州。所有零售商已被通知馬上停止出售受影響産品。
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此次已經是今年因爲李斯特菌而引起的第二次大規模召回了。3月9日,美國國家疾病控制和預防中心緊急召回一款産自紐約州的奶酪。這款奶酪因爲包含李斯特菌,導致至少6人感染,2人疑因食用感染的奶酪後不治身亡!該款奶酪在Wholefoods 等各大超市有售。
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食品安全問題不容小觑,大家最近在外面吃飯就餐注意避免吃毛豆,記得提醒身邊的人!
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