节气应时而生
美味应季而食
秋分已过,
预示着祖国大地已开启深秋模式。
不知不觉间,寒露就来了。
“斗指寒甲为寒露,斯时露寒而冷,将欲凝结,故名寒露。”作为在二十四节气中排列十六的节气,“寒露”的来临标志着天气即将寒冷,正如俗语所说的,“寒露寒露,遍地冷露”。
登高、秋收、垂钓、吃蟹……寒露时节的讲究与习俗绵延千年,传承至今。加之此时自然万物随着寒气的渐长,开始萧条落败,我们的饮食起居也要应时而变。“日享菊香播小麦,夜喝梨贝养脾肠”,寒露时节,宜滋阴防燥,润肺养胃。
当“蒸”遇上红薯
便是满分搭档
孔子曾说,“不时不食”,意为要顺应天时,不能吃不是时令的东西,食在秋日,我们也要应季而食。
寒露作为益气养身的“前哨站”,是吃根菜的好时节。红薯作为根菜中富含营养又深受喜爱的品种,具有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。
最新鲜的当季食材,也必须匹配以最恰当的烹饪方式,方显珍贵食材本味。于是,当“蒸”这一中国最传统的烹饪方式,遇上“红薯”这一寒露应季食材后,碰撞出味蕾上的独特享受。
试想一下,清冷时分,将一块软糯香甜的红薯芝士蛋糕吃进嘴中,那种甜丝丝、美滋滋、暖乎乎的舌尖体验,该是多么惊喜!
蒸的美味,从古至今都颇受偏爱。当甜蜜红薯裹上细腻的芝士,美味与能量的结合,让这个秋冬的暖意,得以尽情展现。
原汁原味的“蒸”意
满足你的味蕾享受
当在更深露重的萧瑟秋日,看到桌上摆开热气腾腾的蒸味美食,一定是这个秋天最幸福的时刻了。
若是拥有一台蒸箱,
香甜软糯的红薯芝士蛋糕,
只需七步就可完成。
彼时,老板下嵌式蒸箱SZ01就是绝佳选择了,食材只需经过简单的调和,便可经由蒸汽,释放出原汁原味的口感体验。
关上是台面,打开是蒸箱
在空间方面,
老板下嵌式蒸箱SZ01
打破传统蒸箱
水平嵌入橱柜的安装方式,
创新下嵌设计,
创造更多厨房空间。
关上蒸箱时,
台面上方还可以充当临时操作区,
创造了更多的厨房空间。
穹顶不滴水,均蒸更美味
独特采用底部加热方式,
蒸汽自上而下扩散,
能够精准控制火力。
加之顶部采用穹顶设计,
冷凝水自然导流,
能轻松规避蛋糕这类
最怕遇到的冷凝水问题,
不破坏食物口感,
保留食材新鲜原味。
蒸力不间断,美味一气呵成
持续产生充足蒸汽,
难熟食材也能轻松蒸透。
制作蛋糕面点时,
35℃-45℃的快速发酵,
让美味无需等待。
菜品蒸熟出锅时,
60℃-70℃的保温功能,
让你在这个寒露时节
感受到美食的温暖。
意想不到的细节巧思,全面兼顾的多重功能,带来的是最贴心的使用体验,带来的是最美妙的烹饪乐趣。
蓦然回首,你会发现,
最懂自己的心和胃的
原来是老板电器。
当挖掘并传承最地道的中国味道成为了初心,老板电器孜孜以求地探寻着“蒸”的真谛,毕竟,只有懂得你的胃,才能蒸出中国味。
袅袅凉风动,凄凄寒露凝。
不如从这个秋冬开始改变,
沉心静气,颐养身心,
用蒸食味道给予你寒露时节
最贴心的温暖与呵护。
今日互动
寒露凝,秋风起,
一夜寒凉,一夜秋。
蒸秋蟹、做花糕、饮菊酒……
寒露的饮食习俗不胜枚举。
在你的家乡,
还有哪些寒露时节美食呢?
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