【家電】测评|营养健康蒸出来，新手妈妈爱上它！老板電器

（本次文章供稿来自下厨房达人 “加奶不加糖-v”）

收到机器的第一印象是配色干净，哑光金属喷漆和玻璃门板的搭配，外形又低调简洁，摆在任何风格的厨房里都不会突兀。流畅的曲线机身，完全平面的触控菜单设计，细节和质感都可以满足颜控的要求。

小身材大能量，台式的设计更灵活。25L的有效容量足够小家庭日常使用，体积又不会占去太多台面。老板台式蒸箱ST01对已经装修完的厨房很友好，没有那么多安装限制，厨房里总有一个角落可以安身~

工作日早餐

工作日早餐，蒸个包子粗粮等方便快手。怀孕以后就没精力特地早起准备费时费力的早餐了，简便高效又营养才是我的诉求。

包子、红薯再搭配一个鸡蛋，最喜欢这样的碳水蛋白质一锅端，洗漱的时间里就可以同时搞定。

还需要准备一顿早饭洗好几个锅吗？不存在的。

切开蛋黄也凝固的刚刚好。孕妈妈为了避免没熟透的鸡蛋含有沙门氏菌，都是建议食用彻底煮熟的蛋黄才安全。有了老板台式蒸箱ST01，再也不用掐着表煮鸡蛋啦。

秘汁西兰花（蒸箱内置菜谱）

孕妈妈的日常食谱都会建议摄入大量蔬菜，西蓝花丰富的营养成分刚好满足孕妈妈的需求。

这道秘汁西蓝花就是直接使用了蒸箱自带的菜谱。

自从拥有了蒸箱，在烹饪过程中不会产生过多的油烟，而且蒸出来的蔬菜可以更大程度的保留纤维素等营养成分，还原食物原本的鲜甜味道，口感清爽不油腻，很适合我现在挑剔的胃口了。

蒸菜的同时调一个酱汁。蒸完的西蓝花状态也是保持的格外青翠诱人呀。

淋上酱汁就可以愉快开吃了，环保又健康。

虾仁豆腐蒸蛋羹

这是一道清淡好吃又可以给孕妇补钙的营养食谱。我用了“嫩蒸”模式的85度来蒸豆腐和蛋羹火候正合适，蒸出来嫩嫩的口感完美。

无上滴冷凝水设计可以省去在表面包保鲜膜的麻烦，直接送入蒸箱。

挖一勺，豆腐和蛋羹完美融合质地细腻，口感顺滑。靠蒸制出来的食材本味，就是营养又好吃呀。

南瓜发糕

孕期里控制血糖是一大要事，为了通过糖耐检测，我已经好久没有吃甜食了，难免有馋的厉害的时候，就蒸个低糖无油的发糕来代替一下吧。

加了南瓜泥的发糕听起来就好健康，制作比起蛋糕也容易很多，简单的搅拌发酵之后就可以送入老板台式蒸箱ST01了。顶部不滴水不用担心会有水渍浸泡发糕表面，比起用传统蒸锅更方便美观。

蒸出来金黄松软很诱人，切一块捏一下超有弹性哇。

南瓜发糕容易消化，营养丰富，颜色又好看，以后也很适合作为给宝宝吃的健康辅食呢。

番茄玉米排骨汤

怀孕以后容易遇到没胃口的时候，这时候来碗温和不油腻的鲜汤最是治愈。开炉灶煲汤要盯着要定闹钟好麻烦，还怕孕傻忘记关火。

自从我get了利用铸铁锅放进蒸箱炖汤的技能，一直惦记着想再来一锅。老板台式蒸箱ST01超长水箱续航技术，保证炖汤两小时都无需续水，想出个门或者睡个午觉都毫无压力。

我的这锅番茄玉米排骨汤设置蒸了一个半小时，取出来已经非常完美了。这样隔蒸汽煲出来的汤汁清澈诱人，肉质酥烂，完全秒杀我以前炖的汤，看着就食指大动。

一段时间使用下来，老板台式蒸箱ST01是非常适合孕妈妈和新手宝妈入手的厨房利器，帮助解放劳动力，贴心满足妈妈们各个阶段的多种需求。

轻松上手，方便快捷，蒸出美味蒸出健康。