時間:02/29/2020
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很多妈妈都有这样的疑问,一日三餐都是精心搭配的,为什么自家娃跟同龄人相比就是显得瘦瘦小小呢?
妈妈们注意,吃得好并不代表吸收得好,光吃不长个有可能是脾胃出了问题。
宝宝的脾胃就好比树根,从土壤(食物)中吸收营养让树苗长大,如果脾胃出了问题,再好的食物也只是肠胃的过客。
妈妈们可以对照表格自检一下,如果宝宝有类似情况就要在饮食上下功夫啦。
脾胃虚弱的宝宝,饮食一定要清淡,避免过冷及辛辣刺激性食物。偏凉的食物也要少吃,比如:雪梨、火龙果、山竹、奇异果、螃蟹等。可以多吃些健脾养胃的食物:苹果、山药、红枣、小米、芋头等。
今天给大家推荐的这道全能双米糊,就非常适合脾胃虚弱的宝宝食用。小米的养胃功效非常出色,被称赞为“代参汤”,它富含的维生素和矿物质,刚好弥补了大米的营养缺陷。
另外我还加了鸡毛菜、胡萝卜和牛肉,荤素搭配营养更全面。做好的米糊香浓鲜美,在调理肠胃的同时,还能让宝宝长高长大!
参考月龄:8M+
操作时间:35分钟
牛肉:5克
大米:20克
鸡毛菜:5克
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准备食材,鸡毛菜和胡萝卜可以换成其他宝宝爱吃的蔬菜。
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牛肉冷水下锅,加入姜片大火煮15分钟。
»同款电陶炉开12档。
»牛肉冷水下锅和姜片一起煮可以去除血水,去除腥味。
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煮熟后捞出,用刀剁碎。
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另起一锅,水开后放入鸡毛菜和胡萝卜大火焯水3分钟。
»蔬菜焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和残余的农药。
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果汁杯中倒入洗净的大米、小米和100毫升的清水。
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搅打成米浆,搅打时间约2分钟。
»搅打的时间久一点,米浆会更细腻。
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奶锅倒入搅打好的米浆和500毫升的清水,大火煮至米浆沸腾。
»妈妈们要记得边煮边搅拌,以免糊锅。
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再倒入牛肉碎和胡萝卜碎,继续煮3分钟。
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最后倒入鸡毛菜丝,搅拌均匀煮3分钟。
»不同食材的耐煮性不同,所以放入的先后顺序也不同。
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一碗香喷喷的全能双米糊就完成啦,舀一勺浓稠细腻,满满都是营养。胡萝卜和小米,含有非常丰富的B族维生素,以及叶黄素和胡萝卜素,还有很好的护眼作用哦。
●牛肉一定要冷水下锅,这样才能把牛肉的血水焯出来。
●如果宝宝添加辅食的时间比较早,4、5个月就已经开始添加辅食了,那么7个月就可以开始尝试这道辅食啦!
想要让宝宝有一副好脾胃,妈妈们切忌以下两个点:
1、过度进食。不知饥饿地让宝宝进食,容易造成食物过量,损伤脾胃。因为消化不良,宝宝会有饱胀感,出现厌食、拒食等现象。
2、依靠营养剂。不要抱着补比不补好的心态,宝宝本身就不缺什么,再吃大量营养剂的话,反而会增加代谢负担,影响脾胃健康。
来源:宝宝辅食微课堂
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