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微博加州州长呼吁全州关闭餐厅：可以这样经营
時間:03/18/2020
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加州州长纽森(Gavin Newsom)周一晚间表示，在可预见的未来，全州范围内的所有餐馆都应暂停用餐服务，他呼吁餐馆采取特别措施，帮助防止新型冠状病毒的进一步传播。
加州州长呼吁全州关闭餐厅。美联社资料图
据Eater LA报道，在周一晚间的公开讲话中，纽森呼吁市、郡和州各级的政策“协调一致”，他说，他现在“要求我们的餐厅暂时关闭，如果愿意提供外卖，可以在这个框架内运营。这将是我们在整个加州的合作重点，我们认为这是必要的。”
在随后的书面声明中，纽森就不同类型的食品和饮料企业补充了以下具体要求：
零售饮料服务场所:
酒吧、啤酒厂、酒馆和酿酒厂应关闭，但目前被授权提供场外销售的啤酒和葡萄酒的场所除外。
本指南不打算影响啤酒和葡萄酒业的生产。
酒吧、啤酒厂、酒馆和酿酒厂如果提供外卖或取餐，应遵循以下餐厅指南
餐厅/自助餐厅:
餐厅应关闭，不允许在餐厅内用餐，而且应只允许免下车服务（Drive-Thru）或其他取/送服务。
提醒员工注意最佳卫生习惯，包括经常用肥皂和水洗手至少20秒。
根据CDC的环境清洁和消毒指南，增加所有硬面的清洁和消毒频率，包括员工和顾客在取/送选择期间使用的桌子和柜台台面。
快餐车:
增加清洁菜单、收银机、收据托盘、调味品架、书写工具和其他非食品接触面的频率，这些地方是顾客和员工经常接触的地方。
确保非家庭成员的人均社交距离保持在6英尺，并明确家庭成员可以一起参与，一起排队等。
限制排队人数。
根据CDC环境清洁和消毒指南，增加所有硬表面的清洁和消毒频率。
提醒员工注意最佳卫生习惯，包括经常用肥皂和水洗手至少20秒。
在讲话中，纽森还向小企业主们介绍了加州紧急服务办公室的网站，以便他们通过美国小企业管理局获得更多有关贷款的信息。这些高达200万元的贷款有不同的偿还期，但不是无息的，对于盈利性企业，利率是3.75%。
来源：美国中文网
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