2020. 10.21
俗话说一方水土养一方人,从美国的西海岸飞到美国的东岸,在波士顿来回住上几年,对那个地方的海鲜留下深深的“感情”,百吃不厌。特别是由波士顿龙虾所衍生出来的各种吃法包括龙虾卷、龙虾色拉等都是餐桌美味,体会下来:美国西餐的海鲜其实挺讲究,吃法好多。 这里有个“笑话”,据说最早的美国人根本不喜欢也不懂吃龙虾,那玩意儿一直被用来给关在监狱的犯人用作食物的,后来才慢慢被普通老百姓接受。
季节不同,着陆的时间点不一样,从飞机上拍到的海水图片颜色就会不同。
在波士顿可以吃到世界各个地方来的生蚝,个头、颜色、价格、口感都不同;
上等基围虾调料确实能提升虾的口感;也可能是美国东海岸的虾本身就比较鲜美!相比之下海鲜在美国的餐厅算是高贵不贵,像样的波士顿龙虾套餐不同餐厅价格从几十美刀至一、两百, 贵吗? 请注意:100美元在美国用和100人民币在中国用是一个道理,不能自行兑换啊。
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