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微博研究指常年吃不饱或快速减肥可能增加心脏病风险
時間:04/04/2022
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研究发布消息截图，来源：实验生物学2022年会网址
美国中文网报道 一项新的研究表明，快速减肥的饮食方式以及因食物缺乏而常年吃不饱可能会增加日后患心脏病的风险。
这项研究是由华盛顿特区乔治城大学的一组研究人员进行的，研究人员昨日在费城举办的实验生物学2022年会（Experimental Biology 2022 meeting）中公布了研究结果。
在这项研究中，研究人员将16只白鼠分为两组。在整个研究期间，其中一组按正常量喂食，而第二组则进行了三个周期，研究者首先不给白鼠吃饱，只给正常日摄入量的60%，然后开始正常喂食。
两组白鼠在研究结束时都进行了超声波检查，以评估饮食对心脏和肾脏功能的影响。这项研究的第一作者德索萨 (Aline De Souza) 在新闻发布会上说，“我们发现，经历几次减肥和体重恢复周期的白鼠，其心脏和肾脏功能后来都有所下降。这些白鼠还会对胰岛素有排斥现象，可能患有糖尿病。”
德索萨补充说：“尽管这些动物从饮食中‘恢复’后看起来很健康，但它们的心脏和新陈代谢并不健康。”
研究人员表示，他们的研究提出了一个问题，即全球疫情导致的粮食不安全可能会影响民众的晚年生活。
德索萨说：“我们白鼠研究的数据提供了对人类进行额外研究的必要性，以发现那些通过节食来减肥的人在以后的生活中是否也有更高的心脏病风险。”
德索萨继续说，“我们还需要在这个领域做更多的研究。但目前的研究结果表明，饮食越严格，健康结果也就越差。”他强调减肥饮食需要仔细考虑长期的健康影响，特别是采取快速减肥的方法。
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