在快节奏的现代生活中,学习、工作、家庭生活……方方面面都挤占了我们的时间,在饮食上人们越来越追求速度,所以预制菜越来越常见,然而,这些方便的预制菜真的健康吗?它们是否对你的身体造成了伤害?
预制菜也叫料理包,是将可食用原料经预加工制成半成品或成品,根据需要配以各种辅料,可能会使用食品添加剂,具有保质期长、食用方便等特点。预制菜一般分为:即食、即热、即烹、即配。
①肥胖。由于预制菜往往含有较高的热量和脂肪,如果长期食用,容易导致体内能量过剩,引发肥胖;②营养不良。预制菜的营养搭配往往不均衡,长期食用容易导致某些营养素缺乏,如维生素、矿物质等,从而引发营养不良;③食品安全问题。由于预制菜的生产过程可能存在卫生条件不良、食品添加剂超标等问题,长期食用,可能引发过敏反应、肝脏负担增加等问题。
一、搭配水果蔬菜。在食用预制菜的同时,补充膳食纤维、维生素和矿物质等营养素,保持营养均衡;
二、控制食用频率。建议将预制菜的食用频率控制在每周一到两次,以减少对身体的危害;
三、选择合格供应商。选择正规渠道和信誉良好的供应商,确保食品质量和安全。健康的生活方式中,饮食习惯占了很大比例。若经常饮食不均衡、油腻,会对肠胃造成很大影响,时间久了容易引起消化问题。预防和保养是关键。
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西方用奶蓟草(Milk Thistle)治疗肝病已有2000年历史,主要护肝成分为西利马林(silymarin),对酒精肝、肝硬化、脂肪肝、胆管炎有特效。传说圣母玛利亚喂乳时,将乳汁滴到奶蓟草上,叶脉流出乳汁,故又称“MarianThistle”。
近十年来,以北美奶蓟草研制的保健品畅销欧美,在台湾则列为处方药。苦参素是从苦豆子sophora植物中提取的,它在西方的应用史已达25年。苦参素具有清热利湿,退黄利尿之功,现代药理研究发现它能抑制乙肝病毒(一定的HBeAg阴转率),降酶保肝(降低AST、ALT),抗肝硬化和免疫调节作用。
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