加州最低工资上涨 快餐价格也发生变化

加州各地快餐连锁店的菜单价格已经上涨，因为一项新法律生效，要求他们从周一开始向员工支付每小时20美元的最低工资。 《华盛顿邮报》检查了洛杉矶地区几家餐馆的菜单，看看成本是否已经转嫁到消费者身上——结果好坏参半。 最大的飞跃是在汉堡王，3月29日德州双层巨无霸的价格是15.09美元，但在4月1日飙升至16.89美元，同样的一餐上涨了1.80美元(近12%)。

The Big Fish的餐品也从4月1日之前菜单上的7.49美元飙升至4月1日之后的11.49美元，涨幅为4美元(53%)。

汉堡王并不孤单。在演员凯文·哈特创办的快餐连锁店哈特豪斯，价格上涨了25%。 在法律颁布之前，一份大薯条的价格是4.49美元。4月1日，价格涨到了5.99美元。

各种规格的奶昔价格上涨了1美元，而大多数三明治价格上涨了50美分。 在附近的一家In-N-Out汉堡店，价格上涨幅度更小。汉堡上涨了25美分，而苏打水上涨了5美分。

截至7月，根据美国劳工统计局的数据，加州大约有75万个快餐岗位，比该法案生效时多了约11,000个。研究人员总结道：“我们发现该政策将平均时薪提高了惊人的18%，但并未减少就业。”

《华盛顿邮报》调查的其他餐馆没有变化，包括福乐鸡快餐店、温迪快餐和麦当劳。 不过，一名麦当劳特许经营者说，他别无选择，只能提价。 在北加州拥有18家餐馆的斯科特·罗德里克(Scott Rodrick)周一告诉美国有线电视新闻网(CNN):“作为一名企业主，当你面对这种非同寻常的一夜之间的变化时，你知道，工资上涨25%，(不)斯通必须保持不变。”

在过去的三个月里，罗德里克预计新法将生效，将菜单价格提高了5%至7%。 州立法机构的民主党人去年通过了一项法律，提高了在快餐店工作的50多万人的工资。

CCYP编译整理