大鹽湖的豐年蝦

大鹽湖的豐年蝦
Utah Travel Council

酷熱‧嚴寒‧鹽分 豐年蝦悠游的故鄉
Natural Habitat of Brine Shrimp

僅次於死海，猶他州的大鹽湖是世界第二大鹽水湖，它位於窩塞赤山脈西麓、北美洲最大的封閉系統「大盆地」的底部，無出口通大海。此內陸湖鹽度22%，其中無魚，就因沒有天敵來威脅，因此成為鹽水豐年蝦(Brine Shrimp)的故鄉。 每到10月，大批遠自緬因或阿拉斯加州的漁民駕汽船駛入這無魚可捕的大鹽湖，撈取數十億看起來像堆濕沙的微小鹽水豐年蝦卵。豐年蝦卵又名Artemia cysts，終日漂浮水面上，乾燥後可放置數年，一遇水即孵化成幼蝦，是亞洲與南美的養蝦場飼料的主要來源。大鹽湖的豐年蝦卵是全世界品質最好的水產養殖飼料，售價高達每磅35美元，在豐收的季節中，一年可收成近200萬公斤的乾燥蝦卵。這場新的淘金熱已在民間進行著。 大鹽湖平均有7％的時間受到太陽的直射，湖水吸收足夠的能量，每年蒸發近四呎的水位。其鹽度比海水高出七倍，而且還略帶臭味，遊客可自由在此漂浮(免費的，只是別浸太久，免得把自己泡成鹹水鴨！)。鹽湖城往西行17哩路就是大鹽湖，可由80號公路在104出口。

時間:全年
門票:免費
電話:(801) 538-1030
網址:www.stateparks.utah.gov/parks/www1/grea.htm
地址:P.O. Box 147420 Salt Lake City Utah 84114