蛋類不僅在廚房可以千變萬化,用來煎、炒、蒸、煮、烤、燉,做蛋糕、蛋餅、蛋撻,煎蛋皮、切蛋絲,在園藝中更是佔領一席之地。種菜蒔花,蛋殼不但可以供給養料,還可以育苗驅蟲,妙用難盡。
以下是5種使用蛋殼的妙法:
1.種菜時,特別是種番茄、青椒和茄子,先把蛋殼搗碎,放進土坑之後才種。這些植物容易在開花時花朵的尖端爛掉,那是因為澆水不當缺鈣的緣故。蛋殼分解化入土壤,不但使土壤肥沃,還可以保證植物得到長期穩定的鈣的來源。
2.使用種子播種時,可以將種子放進蛋殼發芽生長,然後連著蛋殼一起移植到菜園中。
3.使用搗碎的蛋殼驅逐蛞蝓(鼻涕蟲)、蝸牛和夜蛾的幼蟲(cutworm)。這些菜園害蟲是園藝者的夢魘,尤其是夜蛾的幼蟲,它會從地面上把剛發芽的幼根切斷。這三種害蟲都有柔軟的腹部,討厭在任何尖銳的東西上面滑來滑去。搗碎的蛋殼留在土壤的表面,可以驅逐這些害蟲。
4.如果你不種蕃茄或趕蛞蝓,可以把碎蛋殼丟進肥料堆裡,用以增加肥料鈣。
5.你喜歡喂鳥嗎?把碎蛋殼放在飼料盆旁邊的小碟子裡。雌鳥,特別是準備下蛋或剛下完蛋的雌鳥需要多量的鈣,對碎蛋殼一定非常喜歡和感激。
不管怎樣使用蛋殼,記住要先清洗乾凈才放進菜園裡。
資料來源:大紀元新聞網
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