美国人对抗肥胖 困难重重

各种迹象显示美国人终於体认他们体重有多重、体型有多走样。愈来愈多人改喝无糖饮料或少喝汽水。但是，美国人虽或已意识肥胖危机，大多数人的体重却没有减轻。

「今日美国报」报导说，最近的调查显示，有一半以上美国人(55%)表示正试图减肥，比率远高於去年的43%。

但是，过去30年，美国人的饮食习惯出现很大的改变。食品业和餐馆推出份量愈来愈大的食品，消费者也乐得大吃大喝，摄取的热量随之大增。在此同时，需要耗费体力的工作减少，许多学校也取消体育课。再加上其他大大小小的改变，形成导致肥胖率激增的完美风暴。

2010年，体重比健康标准超出30磅以上的胖子，已占美国人口的36%。这种趋势如果持续下去，到2030年肥胖率可能达到42%左右。

联邦健康主管说，美国成年人已有三分之二体重超重或肥胖，成为非常严重的健康问题，因为肥胖可能导致糖尿病、心血管疾病、肝脏问题、退化性关节炎，甚至癌症。

与体重超重有关的疾病，造成几十亿元医疗开支。联邦疾病防治中心说，胖子一年的医疗费用，比体重正常的人多出大约1400元，糖尿病患一年的医疗费用更多出6600元。

专家表示，肥胖的因素很复杂，主要是许多美国人沉溺於高脂肪、高热量饮食，运动量却不够。制造业和农业工作减少，办公室工作增加，也导致现在的工作对体力的需求减少。

最近的研究发现，大多数人每天坐着的时间只要不超过三小时，美国人的平均预期寿命就可以延长两年。

资料来源：世界新闻网