上海喬家柵喬遷酬賓包君滿意

上海喬家柵(Shanghai Restaurant)，令人懷念的老上海美食。在山景城店開張後，雖然地點偏，卻酒香不怕巷子深，吸引大批饕客。前不久，應南灣廣大老客戶的要求，遷至中信廣場。試營業期間，即門庭若市，賓客滿座，周末更是一位難求。現正式舉辦搬遷新張大酬賓，一周七天營業。地點10877 North Wolfe Rd, Cupertino, CA 95014，電話408-873-4813。

上海乃中國國內的「移民」城市，各地的人和美食匯集。「上海喬家柵」的上海菜以本幫為基礎、吸取各地名菜長處而聞名。名店名廚，菜式正宗，百食不厭，有口皆碑，現又推出多款經典名菜，享受上海菜的精髓！

該店的菜單，集上海佳餚之精華，品種之多，菜式之美，首屈一指，倍見實力。必食經典上海菜：三鮮燴蹄筋，菜色淡雅，鮮味十足，清淡可口；紅燒划水，講究肉嫩味鮮，鹹中帶甜，十分入味。招牌菜：酥炸苔條魚，毫不油膩，鮮香可口，堪稱一絕；喬家柵竹筍雞湯，突現上海菜特點，清淡中透出極鮮的美味。

「上海喬家柵」的名廚表示，值得特別推薦的上海菜很多。其中：苔條醬方，肥而不膩，入口即化，配以苔條，更添海味。走油元蹄，用料新鮮，火候到家，經典烹製，其味無窮。鹹蛋黃絲瓜，重味的鹹香配上絲瓜的蔬味清香，在一流的烹飪中成為難得的絕配，十分入味。火腿扁尖老鴨湯，光大上海菜的特點，集上等活禽和腌品、蔬食與葷食精品的鮮味，在烹調中讓食料相互滲透，融合出令人叫絕的美味。

周一至周五，該店吸引眾多上班族的特價午餐，30餘款，款款價廉可口，僅6.95元或7.95元。難得的是，該店全天供應各式上海特色精美點心。一客上海小籠包，皮薄餡美，一口一包湯汁。一碗薺菜餛飩，那菜香、那獨特的湯料，令人難忘。該店的佳餚美點雖然有名，價格卻大眾化。如果去了「上海喬家柵」，一定會推薦給親朋好友。

資料來源:世界新聞網