小肥羊第三家肉業基地即將開建

今年4月，火鍋連鎖企業小肥羊的第三家肉業基地將在內蒙古開建。作為中國餐飲界的領軍品牌，小肥羊從源頭抓起，投資近2億元將三大天然牧場即錫林郭勒、巴彥淖爾、呼倫貝爾收入麾下。錫林郭勒草原自然保護區，不僅是國家級第一個草地類自然保護區，也是國際人與生物圈MAB保護區成員之一。

小肥羊負責人在闡述擴產建設計劃時表示，「公司會進一步發展基地，2004年開始搭建後台系統，建設了第一家羊肉生產基地，2006年興建第二家。今年4月份，第三家羊肉基地即將在呼倫貝爾動工。還正在新西蘭建廠，與當地進行優良羊種交流。」

小肥羊集團管理層在新西蘭考察畜牧業，開始與當地一肉業加工基地進行合作。今年初，新西蘭產羊肉出現在小肥羊門店。新西蘭項目職能還包括引進當地羊種到內蒙古。小肥羊還正在新西蘭建廠，與當地加工企業在進口羊肉及引進畜種方面進行合作。除餐飲服務主業外，肉類加工正在其業務中占有越來越重要的地位。

小肥羊從羊源產地到顧客餐桌，從肉羊養殖到生產加工及產品銷售運輸，都根據嚴格的產品質量檢驗標准，層層把關，級級監控，垂直一體化的運營模式，品質統一，安全健康。

小肥羊建立自己的調味料基地、生產屠宰線、全程冷鏈運輸體系。經過多年的產業鏈建設，小肥羊食品已經在羊源、產地、生產加工等各環節處領先地位，每個環節無縫隙對接，全面構建起從牧場到餐桌的安全鏈接。

在海外餐飲市場， 小肥羊也成為走出中國的領頭羊。 在美國有七家分店， 其中北加州灣區三家， 分別位聯合市、聖馬利諾市和庫比蒂諾市；休士頓一家，西雅圖一家，洛杉磯及聖地亞哥各一家。小肥羊看好美國的市場， 堅持品質和特色齊頭並進；在得到市場認可後，開發速度日益加快，以滿足更多的市場需求。

灣區小肥羊聯絡電話：聯合市510-675-9919、聖馬利諾650-343-2566、）庫比蒂諾408-996-9919。

資料來源:世界新聞網