半島海鮮酒家推

在東灣Alameda最富麗堂煌的五星級食府半島海鮮酒家，常備環球游水海鮮、鮑參翅肚、潮爆套餐。不但出品質量講究、招呼周到之外，最近為迎合新煮意，再次將整間廳堂，及廚房內外裝修，令食客耳目一新。廳堂裝修得美侖美奐，高雅氣派，再加添高貴的水晶燈系列，是婚禮、喜宴、晚飯、飲茶的最佳選擇。

為著慶祝其全新裝修的廳堂，舉行喜慶酒席優惠，凡惠顧滿20席以上，免費贈送一席。半島海鮮酒家能夠令食客不斷惠顧及受到好評的原因，主要是該店不斷在各地尋求美食，將其改良，更加上本地的特有食材，經名廚配合用心泡製，成為灣區難得一嘗的美食。最近推出灣區首創養生滋潤的瓦罐煨湯，這種全新的飲靚湯方式是根據古代民間傳統做法，用大型瓦缸裏面放小罐，用文火燉煨七小時以上，味道鮮香醇濃，原汁原味，是湯中一絕，亦是補品之最。湯可以配合不同的食材及湯料，各具滋陰降火，壯陽益腎，養顏美容或補鈣強身之功效。

為使煲湯用的水更清純，特別安裝一個淨水篩檢程式，將用來作煨湯的水先行過濾後才使用，由此可見其對食物製作認真。為推廣此瓦罐煨湯，特別以試食價格來回饋食家，每煲6.95元（足六位用量)。游水金銀蒜銀絲貴妃蚌，特價每只5元。

燒臘部亦是半島新近增加的飲食新部門，特別聘請灣區名師傅主理，每天都新鮮出爐各種香噴噴，熱辣辣燒味，令人垂涎欲滴，特別推薦：明爐燒腩仔，皮脆肉嫩，肥瘦適中，入口即化，茶皇走地雞，選用上等走地黃毛雞，配以上品茶皇加秘制汁料，雞肉滲出茶香味，皮爽肉滑，是雞中一絕。暑假其間推廣潮爆超值自選套餐48元瓦罐煨湯,燒味，自選4款小菜及68元瓦罐煨湯、北京片皮鴨、自選6款小菜。

茶市：周一至周五免茶，點心1.99元起，請留意其在門口看到每日推出當天特價游水海鮮，及全新菜式介紹，必定令各位驚喜不斷。地址：1821 Webster Street, Alameda, CA 94501，電話：510-337-9388。

資料來源:世界新聞網