梁媽媽家新店開張

以台灣眷村菜為號召，享譽南北加州的梁媽媽家，在Milpitas環球廣場第四家店，即將於5月6日隆重開張，梁媽媽家為慶祝新店開張，及Cupertino店周年慶，又欣逢母親節的來臨，特別回饋顧客，凡5月1日至5月31日在北加州所有梁媽媽家，堂吃滿20元，即送一客超級好吃的Togo眷村涼麵，請大家把握機會。

梁媽媽家進軍灣區，在短短一年時間，就開四家分店，而且Dublin歐化廣場第五家店，也即將於5月份開張。眷村菜不屬於中國八大菜系的任何一種，它沒有高貴的食材，驚世駭俗的菜名，也不是什麼御廚、名廚曾經做過的名菜，它是一般家庭主婦多年口味的鑽研，不斷地改良下，道地的家鄉菜色，種類不在多，勝在精緻可口，風味絕倫，自成一家!除了精緻可口有自家廚房媽媽的味道外，還品質保証、不斷地在口味品種上求新求變！這就是吸引客流、且歷久不衰的原因！

梁媽媽家拿手的紅燒牛肉麵及牛肉捲餅，更是令人拍案叫絕，與坊間的ㄧ般麵食絕然不同，麵的本身Q又有彈性，吃起來格外爽口，牛肉是選用上好的牛腱，取其半筋半肉的兩頭來製作，肥瘦相間，口感十足，麵湯濃郁味美，包捲的蔥油餅 更是酥軟可口， 讓您口齒留香，回味無窮，除此之外，還有四川涼麵、擔擔麵及茄汁麵，而小菜中的鹽水鴨、釀辣椒及拌苦瓜，看似簡單，都是一絕，五月份推出夏令美食眷村涼麵系列：八寶辣醬涼麵、茄汁肉末涼麵、火腿絲涼麵、 榨菜肉絲涼麵、芥末涼麵。眷村卷餅系列：醬肉卷餅、排骨卷餅、紅糟肉卷餅、青椒肉絲卷餅、菜脯蛋卷餅。看似簡單，都是一絕，真是戲法人人變，各有巧妙不同，梁媽媽家把食的精髓，表現的淋漓盡緻！

北加州庫比蒂諾店地址：19772 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014。電話：408-725-9999。聖荷西店地址：1701 Lundy Ave #100, San Jose,CA 95131。電話：408-932-0333。佛利蒙店地址：46851 Warm Springs Blvd., Fremont, CA 94539(小台北廣場內)，電話：510-651-3338。苗必達店地址：402 Barber Lane, Milpitas, CA 95035(環球廣場內)。電話：408-577-1922。

資料來源:世界新聞網