羅省牙科：定期檢查防蛀牙

喝飲料、嚼口香糖、吃糖果、吃零食或喝能量飲料等，都會讓患蛀牙的機會率倍增。

羅省牙科中心表示，通常進食後在牙齒表面留下一層粘稠的細菌薄膜，稱為「牙菌膜」，如果不能每天通過刷牙或牙線祛除它，將愈積愈多。薄膜內細菌利用糖分化學分解產生酸性物質，入侵牙齒最堅固的外層「琺瑯質」，在進食後它可攻擊琺瑯質達20分鐘之久。當每天多次進食含糖零食和飲料，酸性物質會一次又一次的攻擊牙齒的琺瑯質，反復的破壞導致蛀牙。

.幾乎所有食物都或多或少含有糖分，盡可能選擇低糖的零食和飲料。許多食物如蘋果、紅蘿蔔和牛奶，含天然糖分且有多種身體必需的維他命和營養物質，均衡的飲食可助減輕疲勞、遠離疾病、避免超重等問題。美國農業部建議，健康的飲食包括水果、蔬菜、全麥、脫脂或低脂牛奶、雞肉、魚、豆類、雞蛋和堅果等含低脂低膽固醇，宜用低鹽及低糖烹飪。

如何減少蛀牙的機會呢？限制主餐之間進食含糖飲料和零食，可選擇在主餐後即時進食零食和飲料，因主餐進食時，唾液的分泌可幫助中和酸性物質及清除口腔內殘留的食物顆粒。盡量選擇低糖低脂的零食，雖然進食後咀嚼口香糖據說可減少蛀牙，其實主要作用在於促進唾液流量，以沖洗掉殘留食物和中和酸性物，美國牙科協會 (ADA)建議有ADA驗證的無糖口香糖為佳。

該中心的蔡小鵬醫師建議，進食零食和飲料後，喝水或漱口是最簡單的清潔方法，加上每天至少兩次用含氟牙膏刷牙、牙線作牙間清潔，可有效預防肉眼不易察覺的牙間蛀壞，當然每6個月或每年的牙齒檢查，是早期發現蛀牙必不可少的方法。

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