美国酒店行业新闻网站(hospitalitynet.org)10日报道,在越来越多的美国酒店里,炒面和米粥出现在早餐中,筷子摆放在刀叉旁边,训练有素的酒店员工会用中文说"欢迎"。
中国游客大批涌入美国,特别是在2014年美国将旅游及商务签证有效期从1年拓展到10年后。美国政府旨在鼓励中国游客前来美国,以促进旅游业及经济发展。据预测,中国游客在2021年前将在美国消费850亿美元。
许多中国游客都是第一次来美国。虽然他们希望感受新经历,他们也同样想得到如家般的舒适感。"一些第一次来美国的中国游客就如同20年前美国游客去巴黎。他们会待在万豪和希尔顿酒店,然后点汉堡吃," 仲量联行酒店集团高级副总裁爱德华•温特荣(Edouard Vintrou)说。
中国游客习惯在购物上大手大脚,但在住宿上相对节俭。对此,美国酒店,特别是那些奢华酒店正在想尽办法吸引中国游客。像希尔顿、喜达屋、万豪、洲际酒店等都尽力为中国游客营造一种"宾至如归"的氛围。
洲际酒店目前正在培训员工的普通话,作为其"周到服务项目"的一部分。该酒店集团接受中国银联支付,同时提供中国电视频道,还会为游客端上中国茶。
希尔顿酒店也提供了类似的"欢迎项目"。酒店房间为中国游客设有拖鞋、中国电视频道、电热水壶,早餐还提供米粥、油条和点心。
喜达屋推出的"个性化旅游项目"将面条和粥加入到自助早餐中,还附上中文菜单。该项目除了提供拖鞋、茶壶外,还有翻译成中文的欢迎材料。
同时,万豪酒店支持使用中国流行支付方式"支付宝"来付款。
虽然首次来美的中国游客喜欢家的感觉,多次来美的游客更希望体验当地文化。
"中国游客希望拥有当地的独特体验,"温特荣说。"中国的生活方式和欧美十分不同。所以中国游客会希望体验这种不同的方式。如果他们想吃中餐,其实可以去华埠。"
温特荣表示,成功的酒店应该不止把精力放在住宿上,而应当关注整的旅途的方方面面。提供当地咨询,帮助游客购买物美价廉的商品会提升整个旅行质量。
吸引中国游客,最好的地点是在中国本土。"酒店必须在中国具有知名度,"温特荣说。将酒店网站翻译成中文只是基本要求,网站的设计要必须考虑到中国文化。
拓展中国市场应当围绕智能手机的使用。截止至2015年10月,中国成为智能手机用户最多的国家。90%的中国人拥有手机。中国人虽然不上脸书和推特,但他们拥有微博和微信。"若想拥有中国客户,必须在这些平台上活跃,"温特荣说。比如丽思卡尔顿酒店就拥有微博账号。在像携程(Ctrip)这种中国领先旅行服务网站上拥有一席之地也很重要。
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