三七粉太苦無法下咽？這幾種方法讓你吃得香甜!

方法一：飯後半小時服用

研究發現，一天24小時內人體吸收中藥的“黃金時期”分別在上午的8-10點鐘和下午的2-3點鐘，這個階段正是機體新陳代謝最旺盛的時侯，中藥的苦味不容易對機體產生明顯的刺激反應。而飯後半小時以上吃中藥不僅可以防止惡心、反胃，還能減輕味苦的感覺，所以三七粉可在上述時間段的飯後半小時以上服用。

方法二：加快下咽速度

經過實踐證明。三七粉衝水後在口腔中停留的時間越長，那麼你會感覺到的苦味就越大。因此，喝三七最好就是一口氣喝下，這樣是減少苦味最好的方法。 

方法三：降低衝服的水溫

人體口腔內的溫度為36.2℃—37.2℃，味覺神經纖維大多分布於舌面，當入口的湯藥溫度與舌的溫度相近時，味覺神經處於最佳工作狀態，對五味的感知最靈敏，此時喝湯藥味道最苦。因此，衝三七粉之後，可以適當涼一下，使水溫控制在15—40℃，既可防止燙嘴，又可減輕苦味。

方法四：服用後適當多喝水

服用三七粉後，如果能立即適當多喝些溫開水，不僅有利於胃腸道對藥液的吸收，而且可以減少藥液在口腔內的殘留，在一定程度上能有效減少藥液的苦味。

方法五：加點“佐料”去苦味

1) 蜂蜜衝服，營養又甜蜜

大多數人習慣在三七中加糖去苦味，從養生的角度去分析，去苦味加糖不是最理想的，最理想的是加蜂蜜。

生服三七粉一般需要把水溫控制在40度以下，白糖在這個水溫下是不易溶解的，而喝蜂蜜的水溫一般也是40度左右。

蜂蜜與白糖有很大不同，蜂蜜含有75%以上的單糖——葡萄糖、果糖及豐富的維生素、礦物質、氨基酸等營養成分，能夠被人體直接吸收利用。而一般的糖（蔗糖）是一種雙糖，攝入人體後，必須先轉變成單糖（主要是葡萄糖）才能被人體吸收。而且蔗糖除供給能量外，幾乎不含任何營養成分。無論是消化吸收還是營養平衡，蜂蜜都遠勝於白糖。

2) 雞湯兌服，滋補又美味

喝雞湯（或排骨湯）的時候不妨加入3克左右的三七粉 ，濃香四溢的雞湯吃起來幾乎感覺不到三七粉的苦味，再就著入口即化的雞肉，不但美味還能滋補提神。

3) 牛奶拌著吃，可當早點哦

250毫升的純牛奶（常溫，最好不加熱）倒入碗中，放入2-3克的三七粉，再加一勺葡萄干，一勺麥片，攪均即可，當做早飯吃美味又營養哦。

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