美国食品再爆细菌感染，食品安全局呼吁禁止食用罗马生菜！

時間:11/26/2018 瀏覽: 4260

还记得我们报道过的，感恩节前美国爆出火鸡类食品被查出感染沙门氏菌的新闻吗？截止至11月5日，全美已经有164人确认感染，分布范围多达35个州，其中，63人住院治疗，1人不幸身亡；德州、明尼苏达州、伊利诺伊州和纽约州是沙门氏菌感染最严重的州。

无独有偶，纽约客们最最喜爱的罗马生菜（romaine lettuce，又称长叶生菜），也被美国食品及药物管理局（FDA）喊停！！！据报道，截至11月24日，美国共有多达50人因进食受污染的罗马生菜，感染大肠杆菌（E. coli）不适；全美已经接获11个州出现大肠杆菌疫情，其中包括两位案例在纽约州，纽约州长已经呼吁民众停止食用罗马生菜。

目前纽约州长呼吁纽约市民遵守疾病控制中心的食品安全警报，家中有任何类型罗马生菜都不要食用并且丢弃它，美国疾病控制和预防中心（CDC）也敦促零售商和餐馆不要提供或贩卖任何形式的罗马生菜，直到他们通知警报解除。

大肠杆菌是与我们日常生活关系非常密切的一类细菌，属于肠道杆菌大类中的一种。它是寄生在人体大肠和小肠里对人体无害的一种单细胞生物，结构简单，繁殖迅速。正常情况下，大多数大肠杆菌是非常安分守己的，但在机体免疫力降低、肠道长期缺乏刺激等特殊情况下，大肠杆菌会移居到肠道以外的地方，例如胆囊、尿道、膀胱、阑尾等地，造成相应部位的感染或全身播散性感染。