峇里島「德哥拉朗梯田」：千年水稻灌溉系統　體現人與自然和諧共存的精神

印尼世界遺產之美

峇里島作為印尼最具國際知名度的度假勝地，撐起該國觀光收益的脊梁，每年為國庫進帳至少194億美元，不過很少旅客知道，峇里島除了有濃厚印度教色彩、海邊度假天堂之外，其文化景觀更被聯合國教育科學文化組織列入世界遺產，絕對值得旅客前往體驗。

峇里島自9世紀流傳至今的「蘇巴克」（subak）稻田水利系統，包括占地近2萬公頃的5處水稻梯田與寺廟，2012年被聯合國教科文組織（UNESCO）列為世界遺產。帕克利桑河（Pakerisan River）流域內的烏布（Ubud）「德哥拉朗村」（Tegalalang village）是其中交通較容易到達的梯田，附近的皇家廟宇「塔曼阿尤寺」（Pura Taman Ayun）是當地最大的水神廟，為居民的信仰中心。

德哥拉朗高地錯落、層次分明的梯田，在旅遊旺季每天能吸引3000名遊客造訪，不少腦筋動得快的農家或商人在田內設置「網美打卡」景點，或邀請遊客付費坐上高空鞦韆，帶他們俯瞰寬闊的藍天與綠野。此外山間小路也建滿整排的景觀咖啡館與餐廳，入內就能一睹壯麗的田園風采。當地導遊Sada指出，這裡的稻作一年三獲，10月前來的話，稻作已經長高，能看見如同油畫般的濃綠美景。

「蘇巴克」是一套融合峇里島宗教與農業文明的生態灌溉系統，引導河水從山頂積聚，經過各地廟宇，自然往下流到綿延的丘陵與平地裡，滋潤5處梯田景觀、逾1萬9500公頃的土地，在沒有任何農藥與殺蟲劑的使用下，產出當地主食──米飯。

「蘇巴克」包含保護水土的森林、水稻梯田景觀、連接稻田的運河、暗道、堤堰，以及各式規模的廟宇。這是一種永續性的水利系統，村落組織與廟宇懷抱著尊重天地與自然的精神，平等地分配用水，使當地農業社會的關係更為緊密。最初，「蘇巴克」指的就是水利系統中處於最顯眼位置的廟宇。祭司定期主持祭祀、祈雨儀式與藝術表演，祈禱風調雨順與豐收，因此收穫的稻米被視為神賜予的禮物。

「蘇巴克」對峇里島人來說，不僅是支撐農業文明的根本，也是他們「天地人三界和諧」（Tri Hita Karana，印尼語意為「幸福三要素」）共存的哲學展現。通過這種信仰，他們認為人類與土地、諸神三者之間，存在共生、共存、共榮的關係。

印尼其他世界文化遺產包含：9世紀佛塔「婆羅浮屠」（Borobudur）、東南亞最大的印度教廟宇「普蘭巴南」（Prambanan）、保護世上最大蜥蜴「科莫多龍」的「科莫多國家公園」（Komodo National Park）、擁有世上最大低地雨林的「烏戎庫隆國家公園」（Ujung Kulon National Park）、爪哇猿人的故鄉「桑義蘭早期人類遺址」（Sangiran Early Man Site）、「洛倫茨國家公園」（Lorentz National Park）、蘇門答臘熱帶雨林（Tropical Rainforest Heritage of Sumatra）。

文章摘自：風傳媒