【健康】​不是吧，新会陈皮还能这么用？

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XINHUI CHENPI

在湖南卫视的一期节目上，就有专家分享用陈皮治疗发烧的良方“蚕砂竹茹陈皮水”，蚕砂性味甘温，祛风湿止痛；竹茹具有清热化痰，除烦止呕的功效；虽然配图显示是“其他产地的陈皮”，但更建议使用新会陈皮，因为它辛散通温气味芳香，长于理气能入脾肺，燥湿化痰而能健脾行气。

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如果你是烟民，或者你身边有烟民，建议多喝些新会陈皮茶。新会陈皮归脾、肺经，具理气健脾、燥湿化痰等多种功效，已被证实对保护呼吸系统、消化系统、心血管系统等，有积极作用。

新会陈皮能保护呼吸系统健康，能减轻吸烟引起的不适症状。长期吸烟者，往往伴有慢性咽炎、咳嗽痰多等毛病，有不少烟民表示，在经常饮用新会陈皮茶后，明显感受到咽喉不适、咳嗽等症状有所缓解或消失。这是因为新会陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咳出。新会陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，其醇提物的平喘效价较高。

新会陈皮能预防和减轻空气污染对肺部的危害。历时两年研究证实：新会陈皮（柑茶）能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂。小气道重塑和黏液高分泌等具有一定保护作用。

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图源丨《中华医药》截图

新会人民世世代代与陈皮为伴，身体有恙时，自然想到陈皮。过去小孩久咳痰多，父母就会备一小碗花生油，拿一片新会陈皮在煤油灯上小心炙烤。听到陈皮表皮被烧得噼噼啪啪时，马上将带火的陈皮浸入碗中，如此反复多次浸泡而成的油，给小孩擦背，效果不错。

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图源丨网络

《药膳正要》是元朝饮膳太医忽思慧所著，其中表明使用陈皮的宫廷菜肴就有14种，包括汤、羹、粥品、包点、荤菜等，“治脾胃久冷，不思饮食”。季节交替之际，许多人胃口不佳。脾胃乃后人体天之母，脾胃不振则百病丛生。此时可以往膳食中加点新会陈皮，可除腥增鲜，行气燥湿，对改善食欲有很大益处。

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日常应酬醒酒。新会陈皮含有类柠檬苦素、橙皮甙等成分，加快人体肠道蠕动，促进消化同时也能够帮助酒精排出。尤其适合酒醉不醒、呕吐吞酸的人群饮用，因此避免不了喝酒的人，多备点新会陈皮旁身吧。

消除空间异味。新会陈皮所含芳香性挥发油种类极多，堪称陈皮品种之冠，放几片青皮到密封空间，不仅能吸附、去除异味，更留有淡淡的天然香气，令人心旷神怡。

舟车劳顿，醒脑提神。新会陈皮含有果胶、多糖、黄酮素、生物碱挥发油等活性成分，具有抗菌抗炎、抗氧化、免疫调节、凝神助眠等作用。出门旅游带上几片，可带来意想不到的帮助。

此外，新会陈皮在防疫防护、日常保健、护肤保养、休闲零食等方方面面，都有优秀的表现，新会陈皮的生活意义得到了延伸，更为人们养成健康的生活方式带来新选择。