让上班的妈妈们最头疼的就是早起给小朋友准备中午餐盒, 网上色彩漂亮各种fancy的餐盒很多啊, 可是对于早晨时间非常紧张的工作的妈妈们,压力山大啊。
问谷叔lunch box idea,出来都是上图这种颜值高但是手残党妈妈看完沉默的例子,我们还是来点简单易操作的吧。
怎么能又做亲妈又能让早晨时光美好一点呢?我们去一起追寻那些能填好小肚皮简易却营养全面的lunch box!
炒饭炒面
可以前天晚上准备好材料:白米或糙米饭,煮好的面条、乌冬面,早晨加入鸡蛋,青豆,胡萝卜粒,火腿丁,豆腐丁,玉米粒或者其他小朋友爱吃的材料,炒一下就好,10分钟搞定。
不想早晨太匆忙,也可以前一天晚上炒好, 迅速密封放进冰箱,第二天早晨直接放在有冰袋的饭包里。如果学校幼儿园中午不给加热,就在家热好,放入儿童保温饭盒里。
煎饺子系列
妈妈有时间的可以自己做,然后冻起来,需要的时候煎一下。也可以去大统华那样的超市买现成的。不要韭菜口味啦,味道太冲了。也可以去Costco买butternut squash ravioli, 味道还不错。
寿司饭团系列
小朋友爱吃什么卷什么,黄瓜,胡萝卜,牛油果,熟肉,虾,煎蛋, 蟹肉棒等都可以卷起来,颜色好看,吃起来方便,如果没有时间卷寿司,就饭团好了,用保鲜膜把米饭和各种蔬菜粒熟肉粒团在一起就是饭团,上面还可以撒点芝麻点缀一下。
可以去Amazon买一些模型,做起来简单颜值又高,用来对付挑剔的娃。
各种三明治系列
标准版
豪华版
这个应该是妈妈们最常做的啦 ,花生酱三明治,果酱三明治 ,火腿三明治,鸡蛋三明治等。 两片全麦面包,一片奶酪,中间夹什么任选,别忘了再给宝贝带点蔬菜水果。
各种卷饼
墨西哥饼(Uncooked Tortilla)非常好用,平底锅加一点点油煎一下,用来卷任意蔬菜,奶酪,鸡蛋,鸡胸肉,鱼柳,就是非常好吃好带的午餐。
这种墨西哥饼大多数超市都有卖,沃尔玛、抠死抠都有卖。
也厨艺技术突破天际的妈妈会自己烙饼做中式卷饼,其实大统华有现成的饼坯子直接煎一下裹一点蔬菜香肠也可以。如果孩子不介意中式的口味的话。
也可以有这样的春卷,适合学校没有热饭的。
意大利面系列
前天晚上做好肉末西红柿酱, 早晨洗脸刷牙时,把pasta煮上,就是小朋友们喜欢的意面啦, pasta 还可以变换不同形状种类,sauce也可以换成中式的, 让小朋友有新鲜感。 注意,西红柿酱的sauce可能会令小朋友的衣服非常messy~~
也可以买动物造型的pasta,小孩都喜欢。
简易中餐
如果小朋友不排斥中餐的话,让早晨更美好的是,前一天做晚饭时加一两个适合小朋友带饭的菜,做好分装迅速入冰箱,第二天早晨只要加热一下就可以放进保温饭盒了。比如西红柿炒鸡蛋,虾仁瓜片,各种炒鸡丁或肉末,松仁玉米都是不错的选择, 西兰花等蔬菜可以早晨准备, 开水烫一下放进去就好了。 营养丰富,味道也不错。
没有热饭服务的学校幼儿园小朋友吃hot lunch的必备神器:保温饭盒, 记得早晨用开水倒进杯里预热一下,然后再装热好的饭菜,这样到中午饭菜温度刚刚好。
几个美好的tips
在家常备的给孩子们午餐补给品,孩子们除了午餐时间,还有一个Snack Time,给孩子除了准备一个主餐以外,还可以给他们补充一些水果,奶制品,果汁等。
为了防止食物之间互相串味,如果有分格的饭盒最好。如果没有,可以买一些做cup cake的纸托,用来做分格。也可以买蜡纸用来包三明治和各种卷、炸鸡块等,防走油。
多伦多妈妈部落
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